Frigoríficos de pescado plantean que la veda de tres meses sea total (Santa Fe)

La prohibición es para noviembre, diciembre y enero. Comprende al sábalo y a varias especies.

La prohibición es para noviembre, diciembre y enero. Comprende al sábalo y a varias especies.

Santa Fe.— La Cámara de Frigoríficos de Pescado de Río de Santa Fe planteó la necesidad de que la veda —que en la provincia se cumple en noviembre, diciembre y enero— sea total, y que comprenda tanto a la pesca comercial como a la deportiva y a la derivada del turismo, incluyendo además al sector gastronómico y cabañero.

En la última reunión del Consejo Provincial Pesquero, la cámara también anunció su decisión de abrir las puertas de esos establecimientos para que los organismos de control realicen las inspecciones necesarias en las plantas, para garantizar la transparencia de la veda .

Capital por el vocero del sector, de acuerdo a lo señalado a La Fernando Borghini, el objetivo de la medida sería permitir que en ese lapso “el río descanse realmente y que la medida destinada a la defensa de ese recurso no se circunscrita sólo a la pesca para esos establecimientos”.

En tal sentido, la cámara ejemplificó con lo que sucede con una norma similar que se aplica en Corrientes —la veda allí es sólo por 45 días—, donde sólo el pescador puede ejercer su oficio para la subsistencia desde la costa, con línea y extrayendo 4 piezas por día.

Borghini agregó que “si durante este tiempo se va a realizar un esfuerzo de los frigoríficos para mantener el personal y no llegar a suspensiones, es importante que la medida rija para todo el mundo”. El vocero indicó además que este planteo de la cámara fue considerado favorablemente por sectores del corredor turístico de la ruta 1.

La Cámara de Frigoríficos de Pescado de Río considera que, “de otra forma la veda es discriminatoria, en primer lugar porque realmente no se le da «un respiro» al río”, y en este sentido ponen como ejemplo el caso de la pesca en lancha, donde pueden ir cuatro o cinco con sus cañas o el del pescador que puede hacerlo tranquilamente con el espinel. En ese sentido precisan que si el pescador de red no puede hacerlo, que tampoco lo haga el del espinel o el deportivo.

Destacan además los titulares de frigoríficos que los cabañeros, al margen de la pesca, cuentan todo el año con otros atractivos como la caza deportiva, el paisaje y las excursiones.

Los motivos de la veda. Cabe recordar que los excesos registrados en la captura de peces para su comercialización, llevaron al gobierno provincial a decretar la veda para preservar la fauna ictícola que se encontraba seriamente amenazada, especialmente el sábalo.

La medida generó resistencias en las empresas frigoríficas que exportan pescado de río así como entre los propios pescadores, pero luego de vivirse situaciones de tensión se acordó que el gobierno asistiría con subsidios a los pescadores que se quedaban sin trabajo. Los técnicos interpretan que con la medida adoptaba se ha podido preservar las especies en los ríos y afluentes de la provincia.

Mortandad de peces. Ante la gran mortandad de peces vista en los últimos tiempos en distintos espejos de agua, el director provincial de Pesca, Daniel del Barco, dijo que se trata “de un fenómeno de magnitud que no se está acostumbrado a ver”, y explicó que “la causa original fueron las bajas temperaturas que hubo. No es que los peces mueran de frío, pero el problema es que esas temperaturas desencadenan un proceso de caída de metabolismo e infecciones por hongos, bacterias y virus que están en el sistema y para los cuáles los peces normalmente tienen defensas”, sostuvo el biólogo.

Del Barco precisó que “cuando el agua baja de los 10 grados empiezan los problemas y luego se prolongan en el tiempo. Se seguirán muriendo por esto, aunque no haga frío. Incluso la suba de temperaturas potencia la explosión de bacterias y provoca más mortandad”.

Con relación a las especies, Del Barco señalo que “las mas afectadas son las subtropicales y los ejemplares juveniles, pero también aparecen adultos. La población de sábalos fue afectada, pero no es la más perjudicada. La confusión proviene de que hay una especie parecida a un ejemplar joven de sábalo, al cual llaman sabalito”. El funcionario remarcó que los organismos que infectaron a los peces no provocan “problemas de salud al ser humano”.

11/09/07
LA CAPITAL – ROSARIO

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