La cifra representa una baja promedio del 28 por ciento en relación a los últimos cuatro años. Sin embargo, la demanda está en crecimiento por estos días a partir de la mejora en la calidad del recurso capturado.
La cifra representa una baja promedio del 28 por ciento en relación a los últimos cuatro años. Sin embargo, la demanda está en crecimiento por estos días a partir de la mejora en la calidad del recurso capturado.
Al menos en términos de captura, la temporada de anchoita no brilla. Según datos de la Subsecretaría de Pesca de la Nación, se llevan desembarcadas 17.559 toneladas.
La cifra marca una baja promedio del 28 por ciento en relación a los mismos períodos de la serie 2003-2006, que tuvo un pico en 2004 con 37.266 toneladas descargadas en total.
Sin embargo, la demanda del sector abocado a su procesamiento está en crecimiento por estos días a partir de la mejora en la calidad del recurso obtenido (30 piezas por kilo).
El grueso de las embarcaciones con asiento en Mar del Plata que se volcaron a la pesquería está operando corrida hacia el sur con viajes promedio de tres días, según pudo saber Pescare.com.ar.
Hasta aquí, los fresqueros acumulan 10.612 toneladas descargadas; mientras que los costeros, 6.661. Apenas 284 toneladas correspondieron a la flota de rada/ría.
Nivel de exportaciones
Respecto a las exportaciones de la “engraulis”, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) registró hasta septiembre la salida de 12.251 toneladas por 17,7 millones.
Los principales compradores fueron España (7.713 t. por 11,4 millones) y Marruecos (1.781 t. por 2,1 millones), dos destinos tradicionales para este segmento de la industria.
A juzgar por las últimas evaluaciones biológicas sobre la especie, los españoles deberán seguir apelando a la anchoa proveniente de otros caladeros, como el nuestro, para satisfacer su mercado.
La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación de ese país, Elena Espinosa, acaba de confirmar que mantendrá la veda sobre el Golfo de Vizcaya durante 2008, prolongando el cierre que se inició en 2005.
Aunque la funcionaria recordó que el informe en cuestión es preliminar y que el Gobierno seguirá de cerca la evolución de la pesquería para adoptar futuras medidas de manejo.
Foto: Asociación de Embarcaciones Costeras
24/10/07
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