"En pesca no hay verdades absolutas" dijo el director del Inidep, Enrique Mizrahi. En 30 años, el instituto se ha convertido en el principal referente científico y técnico de la actividad pesquera.
"En pesca no hay verdades absolutas" dijo el director del Inidep, Enrique Mizrahi. En 30 años, el instituto se ha convertido en el principal referente científico y técnico de la actividad pesquera.
En sus 30 años de existencia el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (Inidep) supo posicionarse como el centro científico interdisciplinario al servicio de la actividad pesquera. Ubicado actualmente en el acceso a la escollera Norte, a pasos del edificio la Normandina, donde funcionó desde su fundación hasta 1993, y muy cerca del puerto de la ciudad, allí 350 personas trabajan a diario, entre otras cosas, en la elaboración del conocimiento sobre las pesquerías, que luego son analizados y tenidos en cuenta para la elaboración de las políticas en ese ámbito.
Este 2007, año del 30 aniversario del instituto, encuentra a todo su personal en el arduo trabajo de preparar el plan estratégico con el que pretenden organizar "a largo plazo" su crecimiento.
El director del Inidep, Enrique Mizrahi, habló con este medio e ese tema y de algunos de sus principales temas de investigación como son la merluza, el langostino y el calamar, tres de las especies que sustentan una gran parte de la actividad pesquera del país.
"El instituto es esencialmente asesor de la administración pesquera -es un ente descentralizado que depende de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación- y del Consejo Federal Pesquero" definió Mizrahi, aclarando que los conocimientos e información que general son sólo uno de los aspectos en los que se basan las decisiones políticas en temas pesqueros aunque la información de recursos es fundamental. "Nosotros no repartimos el recurso, pero el reparto tiene que darse sobre una base científica" explicó el director del centro, que aseguró que "la mejor evidencia científica, hoy por hoy, está acá".
El Inidep tiene el liderazgo en cuanto a investigación pesquera, tiene la biblioteca especializada más completa del país y tiene el reconocimiento de todos los sectores relacionados con la pesca y la investigación del país y también reconocimiento internacional.
En ese contexto están elaborando el plan estratégico de funcionamiento.
"Entendemos que toda modificación futura que se haga del instituto necesita ser armada a largo plazo, eso significa que requerimos tener muy en claro la proyección del instituto y la solución de los problemas institucionales, de investigación, etc.
Estamos trabajando con gente capacitada de la jefatura de gabinete de ministros que nos está dando la metodología y estamos muy contentos con los resultados que estamos obteniendo hasta ahora" aseguró Mizrahi, quién destacó que una vez en práctica, el plan "nos va a plantear toda la proyección futura del instituto para que cumpla de la mejor manera su función y que optimice su gestión".
Esto se da en un marco en el que permanentemente se amplían las necesidades y los conocimientos, por lo que el crecimiento "debe darse de manera metódica y ordenada".
En el mismo marco durante el presente año el instituto ha dedicado un importante presupuesto a la reparación de las tres embarcaciones que posee para realizar las campañas de recolección de datos, que después utilizan en los análisis sobre las diversas especies.
"Tema sensible"
Al hablar del recurso merluza, uno de los más significativos no sólo para la comunidad local, sino para todo el país, Mizrahi indicó que "el tema es sensible, crítico, debemos manejarlo año a año, con mucho cuidado, responsablemente".
Para el director del Inidep, el problema de esta pesquería es "antiguo" y, además, tiene oscilaciones. "Hay momentos que está mejor o peor pero es la especie base de la actividad pesquera argentina. Aunque existen otras especies, desde el punto de vista de determinados lugares es básica, entonces las oscilaciones que tiene, las posibilidades de mano de obra o de menor posibilidad de captura de merluza tienen una alta sensibilidad".
"Estamos con una cantidad limitada de recursos y con mucha gente que quiere pescar, así evidentemente se produce algún tipo de diferencias y en cierto momento puede pasar que las condiciones naturales no sean lo suficientemente buenas como para que se produzcan ciertos cambios" definió, cauto, al ser indagado en cuanto a si la sobrepesca es el factor que determina las variaciones del recurso.
En ese sentido aseguró que "el hombre solo puede actuar pescando más o pescando menos" pero ese factor se combina con "condiciones de tipo natural y ambiental que el hombre no maneja". "Nosotros tenemos que enfrentarnos a ese tipo de posibilidades y dentro de eso ver cómo es la mejor solución o hacer el modelo de estimación que permita a la autoridad tomar decisiones", entendió.
Además de las 3 ó 4 campañas anuales que los científicos del Inidep realizan anualmente para hacer las estimaciones de recursos que habrá para la temporada siguiente, se suman otras 3 o 4 campañas de langostino y 2 o 3 campañas de calamar, otras dos especies muy importantes para la actividad pesquera en el país. Asimismo hay campañas que tienen que ver con otras especies.
En cuanto al langostino, evaluó que esta temporada "ha sido excelente", al igual que la del calamar. "Esperamos no tener problemas con el calamar el año que viene tampoco" auguró el director del Inidep, señalando que "hemos tenido una tasa de escape importante este año así que si las condiciones naturales ayudan es posible que tengamos una buena campaña tanto del langostino como de calamar".
De todas formas aseguró que en temas pesqueros "nadie tiene la bola de cristal, hay incertidumbre, por eso el alto riesgo de la actividad", aunque aclaró que "a través de la investigación uno va tratando de que la incertidumbre se reduzca lo más posible".
Aspectos ambientales
Teniendo en cuenta la importancia y determinación de los factores ambientales en el desarrollo de los recursos, el instituto encaró una nueva línea de investigación en cuanto a cambio climático. "Estamos recién empezando a trabajar en eso, supuestamente puede ser que tenga un efecto importante, pero recién ahora se está trabajando", sostuvo Mizrahi. El funcionario ejemplificó que "una variación de un grado en la temperatura del agua del Pacífico por el tema del Niño significa un cambio en el comportamiento de todas las especies". Por eso entendió que "seguramente habrá cambio de comportamiento -en el Atlántico- pero todavía no tenemos una idea concreta de cuáles son esos cambios".
Si bien adelantó que "ya hemos visto algunas cosas" no quiso ampliar el tema porque "todavía no tenemos la información sistemática que nos de la seguridad de plantear una idea concreta y el instituto es muy cuidadoso. Cuando sale una información de acá es porque está suficientemente estudiada y probada".
Artes de pesca
"En la pesca todo es muy relativo, no hay verdades absolutas, lo que relativamente puede hacerse mal en un lugar puede hacerse bien en otro" entendió Mizrahi al ser indagado sobre el impacto del sistema de arrastre para la pesca en el Mar Argentino.
"Para cada tipo de especie hay un tipo de arte apropiado, las especies que tenemos nosotros son básicamente demersales e implican la necesidad de pesca de arrastre. No es el caso del calamar, pero sí del langostino y la merluza" sostuvo, asegurando que "con especies masivas es muy difícil" utilizar algún otro tipo de arte.
En cuanto a su impacto negativo sostuvo que "eso es una discusión, creo que el tema fundamental es tener los cuidados suficientes" aclarando que "nosotros no hemos tenido problemas serios con el tema. Lo importante es no destruir los fondos". De todas formas aseguró que "buscar selectividad y mejoramiento de artes de pesca para que no sean tan dañinas es un proceso que tenemos permanentemente.
El Inidep ya ha comenzado a aprovechar el hecho de haber logrado un aumento en su presupuesto anual. Gracias a eso fue que logró reparar las embarcaciones.
Asimismo está preparando jornadas de puertas abiertas, en el marco de los festejos por el 30º aniversario de la institución. Si bien no tienen una fecha ya establecida, aspiran realizarlas en febrero, de forma que también las poblaciones de otras ciudades tengan la posibilidad de conocer el instituto. "Si bien estamos en Mar del Plata nos debemos a todo el país", finalizó Mizrahi.
Los comienzos
El Doctor Fernando Lahille fundó en 1898 el primer laboratorio costero de biología marina, ubicado en Punta Mogotes, Mar del Plata. Allí, durante 1960, un grupo de investigadores y docentes de las universidades nacionales de Buenos Aires, La Plata y Bahía Blanca originó el Instituto de Biología Marina. En él se constituyeron los primeros laboratorios en los que se desarrollaron líneas básicas de investigación con equipos de trabajo permanentes.
En 1977 se crea el Inidep mediante el Decreto Ley 21673 sobre la base del antiguo Instituto de Biología Marina. Es un organismo descentralizado dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción.
A fin de cumplir con los estudios necesarios, el instituto posee tres buques de investigación pesquera, el "Dr. Eduardo L. Holmberg" y el "Capitán Oca Balda", equipados para la exploración de extensas áreas marinas y el "Capitán Cánepa", apto para áreas costeras.
La incorporación de estos buques fue vital para la obtención de información continua y especializada, imprescindible para el avance de las investigaciones orientadas al manejo racional de los recursos pesqueros.
A partir de un convenio con Japón y un subsidio no reembolsable, el Inidep logró construir el edificio en el que funciona en la Actualidad, sobre la escollera Norte.
13/11/07
LA CAPITAL