El Marine Stewardship Council (MSC) certificó a los camarones del norte de Canadá comercializados bajo la marca Clearwater Pride como pesca sostenible y bien gestionada.
El Marine Stewardship Council (MSC) certificó a los camarones del norte de Canadá comercializados bajo la marca Clearwater Pride como pesca sostenible y bien gestionada.
"Se trata de un logro destacado e importante", comentó el consejero delegado de Clearwater, Colin MacDonald. "No sólo para Clearwater sino también para Canadá", asegurando que el caladero es el primero de Canadá en conseguir el certificado MSC.
Clearwater comercializa el camarón bajo su marca Clearwater Pride de St. Anthony, además de diversas marcas privadas al por menor y de servicios de alimentos comercializados en todo el mundo.
"Se trata de un proceso de certificación riguroso y duradero. Creemos que el certificado MSC es un testamento de los esfuerzos y pasión de nuestros empleados", añadió MacDonald, "a pesar de que desde hace tiempo hemos realizado prácticas e inversiones en las nuevas tecnologías que sirven para mejorar nuestros métodos de recolección sostenibles, añadiendo la etiqueta ecológica azul MSC reconocida en todo el mundo a nuestros productos con el fin de facilitar a los consumidores y chefs la elección responsable de marisco".
"Queremos que las personas sean conscientes y lleven a cabo una pesca sostenible", comentó MacDonald. "De este modo conseguiremos ganar la lucha contra la pesca IUU (ilegal, no regulada y sin informar), que se suele realizar todavía en el mundo. Necesitamos crear un nivel en el campo de juego, y lo que es más importante, asegurar que el botín de nuestros océanos está disponible para nuestros hijos y los hijos de nuestros hijos".
MSC
El Marine Stewardship Council (MSC) es una organización internacional sin fines de lucro creada en 1997 con el fin de promover las soluciones del problema de la sobrepesca. El MSC dispone de un certificado medioambiental con reconocimiento mundial y de un programa de etiqueta ecológica para las capturas.
25/09/08
PESCA AL DIA – CHILE