El equipo de Vía Patagónica realizó ayer una visita al Centro de Investigación del Langostino que la empresa Argenova S.A impulsa en nuestra localidad. Nuestros compañeros pudieron hacer un recorrido por las instalaciones, guiados por la Ingeniera Regina Irueta y por Fabiola Ortega.
El equipo de Vía Patagónica realizó ayer una visita al Centro de Investigación del Langostino que la empresa Argenova S.A impulsa en nuestra localidad. Nuestros compañeros pudieron hacer un recorrido por las instalaciones, guiados por la Ingeniera Regina Irueta y por Fabiola Ortega.
Es para destacar la oportunidad única de observar y conocer el desarrollo de este emprendimiento, que causó muchos rumores y controversias en los últimos tiempos. En ocasiones se comentó sobre la falta de información oficial, sobre la lentitud del desarrollo del proyecto y sobre los cuestionamientos a las formas de llevar adelante la investigación. Sin embargo, dentro del lugar fue posible observar el estudio y la dedicación para que puedan obtenerse resultados en el tiempo.
Es necesario destacar que este proyecto es privado, es el primero que se realiza con langostinos de agua fría, y que en realidad no puede hablarse de un "criadero", sino de una investigación rigurosa para observar y estudiar el comportamiento y desarrollo de la especie en cautiverio, con un valor científico destacado.
El proceso de estudio y evaluación del langostino de agua fría es largo porque no hay antecedentes, más allá de que en algunos sectores productivos y comerciales pretendan acelerar los procesos de investigación para su posterior comercialización. Aun no se ha logrado la reproducción en cautiverio, pero desde la planta se realizan estudios para determinar su comportamiento con respecto a la luz, a la alimentación y a la convivencia. Cabe destacar que no todos los langostinos se comportan de la misma forma, y que se deben tener cuidados con respecto a factores externos como los ruidos. Cualquier alteración puede provocar un receso en la investigación.
Este emprendimiento se lleva a cabo desde hace dos años y está en plena etapa de desarrollo. Por este motivo, no se espera tener resultados a corto plazo. Del estudio participan once personas capacitadas para destacarse en trabajos específicos.
Para conocer más sobre el estudio y el cuidado que se realiza sobre esta especie en cautiverio, puede observar "El Informe de la Pesca Patagónica", a partir de las 20.30 hs (hora local) en nuestro portal www.deseadonline.com.ar
25/09/08
PATAGONIA FISHING