(NM) “Mientras la Pesca es un recurso natural de un país con intervención del hombre, la Acuicultura es un recurso creado por el hombre a partir de un recurso natural”.
(NM) “Mientras la Pesca es un recurso natural de un país con intervención del hombre, la Acuicultura es un recurso creado por el hombre a partir de un recurso natural”.
(NM) Cumpliendo con el cronograma del Ciclo de Conferencias que conduce la Escuela Nacional de Pesca se llevaron a cabo dos exposiciones acerca del desarrollo de la ACUICULTURA, el pasado 19 de octubre, en su sede de la Ciudad de Mar del Plata.
La primera conferencia estuvo a cargo del Licenciado Gabriel Alejandro Bambill, egresado de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Mar del Plata, quien ha realizado numerosos cursos en el país y en el exterior, representando inclusive a nuestro país en Italia, siempre en la orientación del cultivo de especies.
En esta oportunidad el Licenciado Bambill brindó al auditorio una conferencia sencilla y clara acerca del cultivo del BESUGO y el LENGUADO en nuestro medio.
La Acuicultura es una disciplina que se complementa con la pesca marítima, cuando el resultado de ésta desciende y se ve comprometida su producción, enfatizó el Licenciado Bambill.
La charla fue sumamente productiva para los alumnos que generaron un debate posterior a la misma donde fueron ampliamente respondidas sus inquietudes.
En apenas una hora el Licenciado presentó el tema con verdadero entusiasmo y sus conocimientos y preparación brindaron al auditorio una amplia información como para realizar un micro-emprendimiento.
La siguiente exposición estuvo a cargo de un profesional chileno, el Ingeniero Pesquero Don Guillermo Orlando Martínez González quien expuso acerca de “La industria del salmón en Chile”; el citado profesional se ha desempeñado como profesor en prestigiosos institutos y como asesor de empresas chilenas y extranjeras, actualmente es Director de la Escuela de Ciencias del Mar de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, siendo autor de numerosos proyectos acerca de Acuicultura.
“Mientras la Pesca es un recurso natural de un país con intervención del hombre, la Acuicultura es un recurso creado por el hombre a partir de un recurso natural”, es la emblemática frase que condicionó la conferencia que abarcó a partir de ese punto una extensa y clara explicación acerca de cómo, dónde y de qué forma se “cultiva” el Salmón en Chile.
En forma sencilla y muy clara el orador relató las problemáticas e hipótesis de soluciones como así también la actividad económica que se despliega a partir de una empresa tan vasta, detalles acerca de la producción, los ingresos y los puestos laborales que en la última década se han generado, el cultivo de algas para alimentación, como así también la explotación de moluscos que a consecuencia de los corrales se adhieren a sus paredes y se aprovechan para ampliar las posibilidades de comercialización y exportación.
También expuso acerca de la infraestructura que trae aparejado el cultivo masivo de salmones y sus industrias anexas como así también el control de las patologías y el manejo sanitario que una empresa con tanto desarrollo requiere, demostrando que a partir de este emprendimiento se han creado numerosas empresas de investigación y de explotación de subproductos que en un principio simplemente asistían a la primera.
N de la R. NM
La Fundación NUESTROMAR ha lanzado diversas iniciativas para el desarrollo de la Acuicultura en la Región Pampeana. Para ver la nota, hacer clic aquí .
25/10/07
NUESTROMAR