Científicos de Australia del Sur están realizando pruebas para ver si las algas marinas se pueden cultivar como parte de la industria acuícola de este estado, valuada en AUD 243 millones (USD 224,8 millones).
Científicos de Australia del Sur están realizando pruebas para ver si las algas marinas se pueden cultivar como parte de la industria acuícola de este estado, valuada en AUD 243 millones (USD 224,8 millones).
Las evaluaciones se están llevando a cabo cerca de Port Lincoln y abarcan cuatro tipos de algas autóctonas y su potencial para ser cultivadas. Las algas son muy utilizadas en Asia y en otros países para una variedad de comidas, usos domésticos y productos industriales.
El ministro de Agricultura, Alimentación y Pesca, Leon Bignell, opina que el cultivo de algas podría convertirse en una nueva industria acuícola para Australia del Sur.
“Dado que las algas se están convirtiendo en un mercado que a nivel mundial mueve AUD 6.000 millones (USD 5.500 millones), estas pruebas son un paso importante hacia un nuevo y prometedor flujo de ingresos para los operadores acuícolas”, señaló.
“Las algas son también un filtro natural del agua, por lo que las pruebas también tienen el potencial de apoyar una mayor expansión del cultivo de valiosos peces y moluscos en las aguas del estado”, agregó Bignell.
Las pruebas en mar abierto, lideradas por el Instituto de Investigación y Desarrollo de Australia del Sur (Sardi), y financiadas por la Corporación de Investigación y Desarrollo Pesquero, en conjunto con el operador acuícola Cleanseas, se centrarán en cuáles son las algas que crecen mejor en el golfo de Spencer.
La científica e investigadora sénior de Sardi, Kathryn Wiltshire, dijo que las pruebas en instalaciones de jurel cola amarilla cerca de Port Lincoln examinarán el crecimiento de las algas en diferentes estaciones del año, junto con la cantidad de desechos de peces eliminada por las mismas.
“Las pruebas con las cuatro variedades nos ayudarán a establecer su idoneidad para los arrendamientos de cultivo de peces en esta importante y especial región acuícola de Australia del Sur”, indicó.
“El aporte de nutrientes procedentes de las jaulas de peces cercanas mejorará el crecimiento de las algas, y los estudios ayudarán a determinar las mejores profundidades y sitios para el cultivo.”
Se tomarán muestras de las algas y comenzarán a hacerse pruebas con ellas en el curso de este mes. La idea es continuar estos estudios hasta abril de 2015 para poder comparar el crecimiento durante las diferentes estaciones.
Dado que los océanos cubren aproximadamente el 70% del planeta, las algas tienen el potencial de ser versátiles en sus usos finales. Pueden ser cosechadas para la alimentación, la medicina, el cuidado de la piel, para fertilizantes, biocombustibles y otros productos, y como parte de una acuicultura ambientalmente sostenible. (Fis.com)
15/09/14