Todo el sector costero del Estrecho de Magallanes cercano a la ciudad de Punta Arenas quedó cerrado a la extracción de mariscos, debido a los altos niveles de marea roja, dijo la secretaria regional de Salud.
Todo el sector costero del Estrecho de Magallanes cercano a la ciudad de Punta Arenas quedó cerrado a la extracción de mariscos, debido a los altos niveles de marea roja, dijo la secretaria regional de Salud.
PUNTA ARENAS, (Corresponsal).- Los altos índices del veneno paralizante registrado en nuevas muestras de choritos extraídos en el sector norte de la capital de la región mantienen en alerta a las autoridades sanitarias.
Ahora el cierre es total, entre el sector llamado La Discordia, por el sur, y Los pinos, por el norte.
La medida fue adoptada luego de un monitoreo en el fin de semana en seis puntos de la costa: entre el kilómetro 35 sur y una hostería por el lado norte.
Los análisis de laboratorio arrojaron resultados comprendidos entre 455 y 3.600 micro-gramos por cien productos.
Los niveles aceptables para el consumo son hasta 80 microgramos por cien gramos de carne.
Se advirtió que la toxina es resistente al calor, por lo que no se elimina con la cocción de los mariscos.
Esta semana un turista francés se intoxicó al consumir choritos y sigue en el Hospital Regional, aunque con dieta blanda, existiendo la posibilidad que abandone el recinto dentro de los próximos días.
11/01/10
LA OPINIÓN AUSTRAL