Con un reconocimiento internacional por parte de la editorial chilena TechnoPress S. A. especializada en lo referido a la acuicultura y la vista de más de mil personas entre las que se destacaron chilenos, españoles y japoneses como de diferentes provincias de nuestro país al stand de más de 30 metros cuadrados que montó la provincia en la “Expo Acuicultura 2007”, Chubut tuvo una destacada participación en esta feria internacional que se desarrolló entre el 20 y el 22 de junio en el Centro de Exposiciones del gobierno de la ciudad en Buenos Aires.
Con un reconocimiento internacional por parte de la editorial chilena TechnoPress S. A. especializada en lo referido a la acuicultura y la vista de más de mil personas entre las que se destacaron chilenos, españoles y japoneses como de diferentes provincias de nuestro país al stand de más de 30 metros cuadrados que montó la provincia en la “Expo Acuicultura 2007”, Chubut tuvo una destacada participación en esta feria internacional que se desarrolló entre el 20 y el 22 de junio en el Centro de Exposiciones del gobierno de la ciudad en Buenos Aires.
El objetivo central de la exposición, organizada por MC Congresos, Ferias y Exposiciones con el auspicio de la Fundación Atlántica y del Eurocentro de Cooperación Empresarial Patagónico, fue contribuir con el desarrollo de la acuicultura Argentina, divulgando la importancia de la producción en las distintas regiones del país; así como colaborar en congregar, expandir y divulgar la actividad del sector acuícola en todo el territorio nacional.
Satisfacción de Berón
El secretario de Pesca de la provincia, Juan Carlos Berón, manifestó que el haber estado presente en la exposición “fue una experiencia muy interesante y los beneficios de participar fueron muchos. Los diferentes productores de la provincia pudieron exponer lo que se hace acá, las comunidades educativas pudieron mostrar lo que hacen y medirse de alguna manera hacia afuera y además, se pudo revelar la calidad de los productos de Chubut”, expresó.
También Berón reveló que “fue altamente productiva la interacción con otros países, con los grandes productores acuícolas y con el resto de las provincias”.
El stand de la Provincia
El stand de Chubut, con una dimensión aproximada de 30 metros cuadrados, fue visitado por más mil personas al día pudiendo degustar mariscos frescos que fueron cocinados en vivo por un chef que forma parte del staff del reconocido cocinero Martiniano Molina. Asimismo, tuvieron la posibilidad de observar las características de las especies provinciales, ya que fueron exhibidas en piletones con agua de mar.
Al respecto, el secretario de Pesca destacó que “el stand chubutense mostró productos de mar, fundamentalmente bivalvos, y también hubo productos terminados en base a salmónidos”.
En ese sentido es importante destacare que los visitantes pudieron obtener información referida a 3 grandes ejes:
1) Proyectos desde el estado Provincial
A) Educativo-Productivos: Escuelas de Camarones, Alto Río Senguer y Comodoro Rivadavia; Ministerio de Educación-Secretaría de Pesca.
B) de Desarrollo Tecnológico: Programa Provincial de Clasificación de Zonas; Programa de Monitoreo de Marea Roja, Proyecto Puerto Lobos. Secretaría de Pesca, Programa Comarcal.
2) Productores Privados con participación del estado
A) Programa Provincial de Maricultura: Interacción Programa Comarcal y Secretaría de Pesca: Comarcas VIRCH-VALDES y SENGUER-SAN JORGE.
B) Programa de apoyo a Piscicultores de Pequeña Escala y de bajo Impacto Ambiental, Secretaría de Pesca.
3) Centros de Acuicultura y de Producción Acuícola
A) Estación de Piscicultura de Arroyo Baguilt, Secretaría de Pesca, Trevelín.
B) Centro de Producción Acuícola de la Escuela 721, Ministerio de Educación-Secretaría de Pesca, Camarones.
Asistencia técnica del CFI
Además del secretario de Pesca, Juan Carlos Berón; la provincia del Chubut estuvo representada por el director General de Pesca, Raúl Calatayud; miembros del Ministerio de Comercio Exterior, Turismo e Inversiones y representantes del Programa Comarcal a través de sus líneas estratégicas, en este caso la maricultura. Asimismo, se contó con la asistencia técnica del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Seminarios técnicos
Otro atractivo de la “Expo Acuicultura 2007” fue el ciclo de conferencias, seminarios técnicos y rondas de negocios, que estuvieron a cargo de destacados especialistas de nuestro país y del mundo. Entre ellos se enfatizan: Laura Luchini, Directora Nacional de Acuicultura; Gustavo Wicki, Jefe del Centro Nacional de Desarrollo Acuícola; Marcela Pascual, Especialista en Cultivo de Moluscos; Roland Wiefels, Gerente General de Infopesca Internacional de Uruguay; Albert Tacon, Editor de Aquafeed Internacional de Estados Unidos; Carlos F. Wurmann, Consultor Internacional de la Empresa Award Ltda. de Chile; Francisco Javier Moyano Lopez, Profesor Titular de la Universidad de Almeria- España y Miguel A. Olvera Novoa, miembro del Centro de Investigación Avanzada (CIVESTAV) de México, entre otros.
Reconocimiento chileno
La editorial chilena TechnoPress S. A. especializada en lo referido a la acuicultura reconoció a la provincia del Chubut por sus avances en la materia durante el desarrollo de la feria internacional “Expo Acuicultura 2007”, recibiendo en la ocasión el secretaría de Pesca, Juan Carlos Berón, no sólo una distinción especial, sino también un ejemplar de la edición limitada del libro “La Acuicultura en Chile”.
Dicha obra, es un corolario del trabajo periodístico de quince años ininterrumpidos, ejecutado tanto por la casa editorial como por la revista AquaNoticias, que tiene como objetivo central “testimoniar a las nuevas generaciones cómo se fue construyendo la industria acuícola, cada vez más diversificada e importante para el país no sólo como fuente de trabajo para muchos compatriotas, sino también como un factor de progreso social y de penetración en nuevos territorios del extremo sur”.
Asimismo, Berón fue formalmente invitado a participar de la feria de acuicultura “Aqua Sur 2008”, que se realizará en el Club de Deportes Náuticos Reloncaví de Puerto Montt, entre los días 26 y 29 de marzo del próximo año.
26/06/07
DIARIO DE MADRYN