De acuerdo con un informe elaborado por Globefish, la crisis económica mundial ha reducido la demanda de tilapia y otras especies de exportación, provocando una caída en los precios del mercado local. Sin embargo, se estima una reactivación de la demanda durante los próximos meses.
De acuerdo con un informe elaborado por Globefish, la crisis económica mundial ha reducido la demanda de tilapia y otras especies de exportación, provocando una caída en los precios del mercado local. Sin embargo, se estima una reactivación de la demanda durante los próximos meses.
Por otro lado, se espera que la producción de tilapia en China, la cual experimentó una caída en el 2008 debido a los estragos causados por el frío invierno, crezca rápidamente, mientras que los precios se mantendrían estables a los niveles actuales.
El documento agrega que si la demanda por tilapia sigue incrementándose alrededor del mundo, se espera que la producción alcance las 3 millones de t en el 2010, comparado con las 2,6 millones de t del 2007.
En tanto, las importaciones de tilapia fresca en Estados Unidos llegaron a 29.200 t en el 2008, lo que representó un aumento del 10% respecto del 2007. Esto se debe a los mayores envíos de países como China y Honduras. Sin embargo, las exportaciones ecuatorianas bajaron a 8.500 t, es decir 3.000 menos que el 2007.
En el 2008, el mayor exportador de tilapia fresca al mercado norteamericano en términos de valor fue Honduras, con ventas por US$ 61 millones. Mientras que Ecuador generó US$ 54 millones en retornos por sus envíos.
Finalmente, el documento estima que al igual que el pangasio, la tilapia debería ser capaz de competir de buena forma con el mercado mundial, incluso en tiempos de crisis económica.
02/06/09
AQUA – Chile