La Dirección de Salud Pública del Municipio, a través del área de Bromatología, informó a la comunidad que mediante disposición 104/09, emanada por la Subsecretaría de Pesca y Actividades Portuarias de la provincia de Santa Cruz, se autoriza la extracción de moluscos bivalvos en el banco de Punta Loyola de Río Gallegos. Igual determinación se adoptó para el Muelle Punta Caldera de Puerto San Julián, resaltando además que sólo estos dos lugares están habilitados.
La Dirección de Salud Pública del Municipio, a través del área de Bromatología, informó a la comunidad que mediante disposición 104/09, emanada por la Subsecretaría de Pesca y Actividades Portuarias de la provincia de Santa Cruz, se autoriza la extracción de moluscos bivalvos en el banco de Punta Loyola de Río Gallegos. Igual determinación se adoptó para el Muelle Punta Caldera de Puerto San Julián, resaltando además que sólo estos dos lugares están habilitados.
En este marco, se solicita a los pescadores que en caso de comercializar dichos productos, deben presentarse en la División Puesto Sanitario del Municipio, para controlar la certificación emanada por la autoridad sanitaria competente.
Por otro lado, se informó que los inspectores de Bromatología continúan con los controles en diferentes comercios de la ciudad, como así también a los proveedores de diferentes puntos que abastecen a los negocios o supermercados locales.
Por ello, para asegurar la calidad de los alimentos y evitar problemas mayores, se recomienda a los comerciantes controlar las fechas de vencimiento de los productos que se encuentren en el local, como así también respetar las cadenas de conservación de los productos alimenticios, tanto los refrigerados como congelados, manteniendo también las condiciones de higiene en el local. Ante cualquier duda o denuncia, los comerciantes y consumidores pueden dirigirse al departamento de Bromatología, ubicado en calle Mariano Moreno 432 de nuestra ciudad, al teléfono 422366/365, interno 1165, o a través de la página web:
www.bromatologia.riogallegos.gov.ar
16/04/09
LA OPINIÓN AUSTRAL