En el marco de la Feria Internacional de Productos del Mar (Conxemar), el sector analizará las estrategias a seguir frente a la crisis económica y cómo evolucionan los mercados.
En el marco de la Feria Internacional de Productos del Mar (Conxemar), el sector analizará las estrategias a seguir frente a la crisis económica y cómo evolucionan los mercados.
La feria Conxemar, que tendrá lugar en Vigo desde mañana y hasta el jueves, vuelve a transformarse en un punto de encuentro para la industria pesquera mundial.
Representantes de unos cuarenta países se darán cita en la duodécima edición de la muestra para exhibir sus productos y también para abordar el futuro del sector.
Según prevén los organizadores, la crisis global, su impacto en el consumo y las estrategias a seguir para sostener la rentabilidad de las empresas serán ejes del debate.
Conocidas son las grietas económicas abiertas en Europa que llegaron a perturbar las ventas, bajar los precios y “correr” a los consumidores hacia especies de menor valor.
Sin embargo, los propios europeos advierten que la demanda de productos pesqueros viene recuperándose. España, uno de los principales destinos de nuestra producción, es una muestra.
En el país ibérico las compras de productos congelados crecieron un 51 por ciento en volumen y un 38 por ciento en valor durante el primer semestre de este año en relación al mismo período de 2009, de acuerdo a datos oficiales.
Para la producción local esto representó mayores oportunidades de venta. La merluza hubbsi, cuyo ingreso a España en filets aumentó un 57 por ciento en volumen y un 39 en valor durante los primeros seis meses de 2010, funciona como paradigma.
Más allá del comportamiento de los mercados, la feria es un espacio donde es posible advertir la última tecnología en materia de procesamiento y estrechar relaciones.
Sus impulsores reunieron a 552 expositores y esperan contar con la visita de más de 30 mil personas e incrementar el volumen de negocios acumulado en la edición pasada, estimado en 1.100 millones de euros.
Entre quienes pasarán por Vigo están empresarios argentinos y, aunque no en términos oficiales, integrantes del Consejo Federal Pesquero y funcionarios de la Subsecretaría de Pesca de la Nación.
De hecho, el cuerpo de representantes provinciales recién tiene previsto volver a sesionar el próximo miércoles 13 de octubre, desde las 12.
04/10/10
PESCARE