La organización ecologista Greenpeace presentó ayer lunes el informe "La industria acuícola y de engorde: un reto de sostenibilidad" en el que resalta la necesidad de que este sector abandone algunas prácticas y avance hacia la sostenibilidad.
La organización ecologista Greenpeace presentó ayer lunes el informe "La industria acuícola y de engorde: un reto de sostenibilidad" en el que resalta la necesidad de que este sector abandone algunas prácticas y avance hacia la sostenibilidad.
Este informe, realizado por los Laboratorios de Investigación de Greenpeace en la Universidad de Exeter, Reino Unido, muestra la manera en la que la industria puede y debe evolucionar hacia la sostenibilidad; y ofrece a los grandes puntos de venta varias referencias para asegurar que los productos acuícolas que venden sean sostenibles.
Greenpeace pide a estos puntos de venta que retiren de sus estanterías todos los productos procedentes de la acuicultura insostenible.
Dado el continuo declive de los stocks pesqueros, la demanda de langostino, salmón, atún, tilapia y otros peces de acuicultura no cesa de crecer a nivel mundial. En tan sólo cinco años el porcentaje de pescado y marisco procedentes de la acuicultura ha aumentado del 33% al 43% actual.
Según publica www.elmercuriodigital.es, el informe de Greenpeace muestra los severos impactos ambientales y sociales de esta industria, entre los que destacan la sobrepesca; la contaminación química; la invasión de especies foráneas; entre otros.
"Es vital que tanto consumidores como distribuidores de estos productos conozcan los impactos reales de la acuicultura y elijan lo que comen y venden sin necesidad de agotar ni destruir los recursos del planeta", declaró Paloma Colmenarejo, responsable de la campaña de Océanos de Greenpeace.
La organización ecologista pide además a los productores que pongan en marcha medidas para hacer sostenible la acuicultura, entre los que menciona el uso de alimento de origen vegetal que procedan de agricultura sostenible; minimizar el uso de harinas y aceites de pescado para que la producción de un kilo de pescado no necesite más de una kilo de estos productos; que las larvas de las especies cultivadas provengan de cautividad y no hayan sido pescadas en estado salvaje; garantizar la seguridad de las instalaciones para que no se produzcan fugas; apoyar el desarrollo social y económico de las comunidades locales.
29/01/08
AQUA.CL