En el marco de un acuerdo de trabajo, firmado entre la Secretaría de Pesca de la Provincia de Chubut y el Colegio Nº 721 “Caleta Horno” de Camarones, se decidió aprobar y financiar el Proyecto Educativo – Productivo de Acuicultura “Educación y Producción: Un camino al desarrollo”; iniciativa de la cual resultó la creación del primer Centro de Investigación Acuícola Aplicado a la Producción de Moluscos, Peces y Crustáceos.
En el marco de un acuerdo de trabajo, firmado entre la Secretaría de Pesca de la Provincia de Chubut y el Colegio Nº 721 “Caleta Horno” de Camarones, se decidió aprobar y financiar el Proyecto Educativo – Productivo de Acuicultura “Educación y Producción: Un camino al desarrollo”; iniciativa de la cual resultó la creación del primer Centro de Investigación Acuícola Aplicado a la Producción de Moluscos, Peces y Crustáceos.
La creación del Centro tuvo sus inicios en la idea de criar moluscos, cuando se comenzaron a efectuar pruebas de long line de mejillones a modo experimental y se obtuvieron resultados positivos. Fue entonces que el Colegio inició los trámites para incorporar la modalidad de acuicultura al programa de estudios.
Con posterioridad, se inició la construcción de un hatchery (o criadero de moluscos), a partir de un premio obtenido en el concurso de Proyectos Educativo Innovadores de la Fundación YPF 2002.
Aportes de Pesca y Educación
Hasta ese entonces, el emprendimiento tenía sólo fines didácticos y escasas posibilidades de convertirse en un centro de exploración. Sin embargo, a raíz del acuerdo de trabajo que se firmó con la Secretaría de Pesca, se fue abriendo el abanico de posibilidades.
Así, en el año 2004 la Secretaría, con el acuerdo del Ministerio de Educación, otorgó 140.747 pesos para que se construya el Primer Centro de Investigación Acuícola en la Provincia, mediante un equipamiento adecuado y un acceso al asesoramiento técnico específico para la generación de fitoplancton, de semillas de moluscos y para la preparación de los alumnos en el Itinerario formativo de acuicultura. Dicho Centro fue inaugurado en junio de 2005, siendo el primero en sus características por su tecnología aplicada en una escuela estatal.
En el año 2005, la Secretaría con el acuerdo del Ministerio de Educación otorgó 302.000 pesos predestinados a la construcción y equipamiento de un laboratorio anexo que permitiera ampliar los alcances de la investigación aplicada a la producción, con una plataforma en la enseñanza formal y destinada al trabajo con peces y crustáceos.
Dicho laboratorio de investigación, está a punto de ser inaugurado. Al respecto, las autoridades del Colegio aseguraron que están “sumamente agradecidos con todos los organismos de la administración pública provincial y con los docentes y personal de la escuela, que con su trabajo hicieron posible llegar al punto en el cual nos encontramos”.
Otros objetivos alcanzados
Además del laboratorio, con el aporte económico obtenido de la Secretaría de Pesca de la Provincia, la escuela de Camarones pudo construir salas de larvas, fito y zooplancton, un laboratorio seco, una sala de peces y otra para crustáceos, todo ello con su equipamiento y grupos de baños y cocinas.
También se cuenta con patios externos y piletas de decantación de agua de mar, sistemas de filtrado de agua y aireación en sistema continuo, sistemas de ventilación y calefacción y un galpón (10m. x 8m.) destinado al trabajo acuícola de cultivo y acopio de materiales y vehículos.
Asimismo, y según destacaron las autoridades del colegio, los fondos otorgados por la Provincia también fueron propicios para la compra de materiales de cultivo, long line y balsa de cultivo, logística, asistencia técnica y experimentación con diferentes sistemas de cultivo y captación.
Por último, se pudieron hacer refacciones en las instalaciones del criadero de chapa traslúcida, que por motivos de ahorro energético, optimización de sistemas y condiciones de laboratorio fueron necesarias.
Proyectos futuros
A pesar del éxito obtenido con el acuerdo de trabajo establecido, las autoridades del Colegio insistieron en la necesidad de seguir pensando en futuros proyectos de construcción que permitan, a los alumnos y a pequeños productores, dar un valor agregado a los productos generados.
Específicamente, las autoridades del Colegio, están pensando en la edificación de una pequeña planta procesadora que permita manipular producciones que sin grandes inversiones sean rentables. Además, dicha creación permitirá concluir con el ciclo de capacitación, investigación y producción.
21/03/07
DIARIO DE MADRYN