Los cubanos consumen 62 mil t de pescado anualmente, 40 mil son importadas y el resto resultado de las pescas de plataforma y de acuicultura, las que en un 90% se ingieren procesadas industrialmente, informó Raúl Morales Rivero, viceministro del ramo en presentación a los miembros de la Comisión Agroalimentaria del Parlamento.
Los cubanos consumen 62 mil t de pescado anualmente, 40 mil son importadas y el resto resultado de las pescas de plataforma y de acuicultura, las que en un 90% se ingieren procesadas industrialmente, informó Raúl Morales Rivero, viceministro del ramo en presentación a los miembros de la Comisión Agroalimentaria del Parlamento.
Según el sitio www.habanaenlinea.cu, cada año las posibilidades de comprar este alimento en el exterior se hacen más difíciles dada la escasez de animales en los mares y el alto costo de venta, explicó.
Expresó que las mayores potencialidades de la pesca están en la acuicultura, mediante los sistemas intensivos y extensivos, que dependen del cultivo de alevines, las atenciones de la alimentación y el perfeccionamiento e introducción de tecnologías de pesca.
Se aspira a que las capturas totales este año asciendan a 53.237 t, lo que representa un 8,5% más que el años precedente, informó.
Dijo que excepto en las especies que se pescan en la plataforma, que no tienen posibilidades de crecimiento, se aumentó el acopio en el resto, es decir en la acuicultura, la langosta y el camarón.
Por ello, los diputados al Parlamento intervinieron para plantear sus preocupaciones acerca de la necesidad de aumentar la eficiencia de las producciones de la acuicultura, un mejor y mayor uso de los espejos de agua que existen en el territorio nacional, así como el mejoramiento de la calidad de los piensos que se suministran a las especies en cultivo.
Para los próximos tres años se esperan crecimientos de un 28% en las capturas de los diferentes tipos de pescado. En la plataforma la cifra no llegará a las 30 mil t, mientras las de la acuicultura superarán las 45 mil, y las de camarón subirán a cinco mil.
En el año que recién finalizó se recaudaron 91 millones de dólares por concepto de exportaciones, un 27% superior al año anterior.
14/05/08
PESCA AL DIA