Servirán para la cuantificación en la industria salmonicultora chilena de las emisio-nes de CO2-e o huella de carbono.
Servirán para la cuantificación en la industria salmonicultora chilena de las emisio-nes de CO2-e o huella de carbono.
La empresa EcoSea Farming, quien elabora un sistema de mallas de cobre para el cultivo de salmones, desarrollará los estudios necesarios para la cuantificación en la industria salmonicultora chilena de las emisiones de CO2-e o huella de carbono. La hipótesis de la compañía es que los sistemas basados en mallas de cobre redu-cen dichas emisiones, tanto en las operaciones de cultivo como en las emisiones de metano proveniente de la descomposición de fouling, que se acumula en las mallas de nylon tradicionales y no en las de cobre.
El estudio lo desarrollará la consultora Proyectos Globales S.A., empresa especia-lista en planes de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y en energías renovables, y tendrá como principal objetivo cuantificar la reducción de CO2-e para la industria salmonicultora chilena. Dicho estudio recibió fondos Corfo para su desarrollo.
La gran relevancia de reducir las emisiones de CO2-e en cada etapa del proceso productivo de salmones, tiene relación con tres aspectos fundamentales: uno es compensar las mayores emisiones que tiene la producción chilena, por encontrarse lejana a los mercados de consumo respecto a otros países productores como Noruega y Escocia; la segunda es la contribución de la industria en reducir los efectos del cambio climático; y como tercer aspecto, la cada vez mayor importan-cia que los consumidores y mercados de destino le están dando al etiquetado de los productos respecto a su huella de carbono, aspecto que se vislumbra como uno de los nuevos desafíos para la industria salmonicultora y que ya están abor-dando otros sectores exportadores nacionales, como el sector vitivinícola.
"Sin duda es un tema que es necesario discutir. Se trata de un cambio radical para la industria acuícola nacional, y así lo ha visto y entendido la acuicultura mundial", explica el gerente general de EcoSea Farming, Rodrigo Sánchez.
Por otro lado, la menor generación de CO2-e, "las mallas hechas de cobre no ge-neran fouling, el que es muy productor de CO2-e al descomponerse (metano), y por necesitar una menor logística asociada (barcos, camiones, barcazas), la huella de carbono asociada será menor, por lo que estará la posibilidad de la obtención de certificaciones y de optar a bonos de carbono, los cuales podrían ser incluso mayores a la misma inversión necesaria para el uso de este tipo de mallas", agregó Sánchez.
Para el director de Comunicaciones de la International Copper Association Ltd., Hernán Sierralta, organización que ha apoyado todas las innovaciones relaciona-das con el cobre, "el tema de la huella de carbono es una cuestión que todas las industrias debieran mirar en el mediano y largo plazo. El cobre posee innumera-bles propiedades beneficiosas, como ser 100% reciclable, entre otras".
Los temas medioambientales y la huella de carbono de las industrias son parte de las exigencias de mercados más desarrollados. Se trata de un desafío que la in-dustria del salmón debe resolver en el mediano plazo. El apoyo de Corfo para este proyecto debiera contribuir en forma positiva en la competitividad de la industria.
Con respecto a otras ventajas de las mallas de cobre, Rodrigo Sánchez, agrega que "poseen un enorme potencial de beneficios, que va más allá de sus caracterís-ticas bactericida, fungicida y antifouling, también se constituyen en la más efectiva barrera contra el ataque de depredadores, principalmente lobos marinos, sin ne-cesidad de instalar una malla perimetral al centro de cultivo para evitar las cuan-tiosas pérdidas ocasionadas por este concepto".
Sumado a lo anterior, también producen importantes beneficios en la reducción de costos operacionales y de riesgos de escapes de biomasa, debido a la reducción de manejos, mantención y recambio de redes, como es el caso de los sistemas actualmente utilizados por la industria. Además, las mallas de aleación de cobre, tienen una vida útil superior a cinco años y son 100% reciclables.
EcoSea es una empresa nacional formada por Codelco, International Copper Asso-ciation – Procobre, Universidad de Concepción, Universidad Católica de Valparaíso, Fundación Chile y Sitecna. Sus proyecciones son desarrollar localmente toda la cadena de producción, la que actualmente está en manos de la japonesa Mitsu-bishi.
19/01/10
AQUA – CHILE