Así lo confirmó Eduardo Flores, presidente de la Cámara de Pescadores local. Adelantó que llegarán al balneario los ingenieros que desarrollaron el plan ejecutivo de obra. La idea es iniciar los trabajos en julio.
Así lo confirmó Eduardo Flores, presidente de la Cámara de Pescadores local. Adelantó que llegarán al balneario los ingenieros que desarrollaron el plan ejecutivo de obra. La idea es iniciar los trabajos en julio.
La ambiciosa iniciativa de crear una terminal pesquera en este balneario –lo que permitirá a los pescadores artesanales dar valor agregado a sus capturas– ya cuenta con el proyecto ejecutivo final, el cual se conocerá en los próximos días.
Así lo confirmó Eduardo Flores, presidente de la Cámara de Pescadores Artesanales de Monte Hermoso y Pehuen Co,
"Hace una semana hablé con uno de los ingenieros que está trabajando en el proyecto y me dijo que en los próximos días el equipo de profesionales va a estar por Monte Hermoso con el proyecto terminado", dijo el dirigente.
El emprendimiento supone una inversión de aproximadamente dos millones de pesos, y beneficiará a más de 150 familias cuyos principales ingresos provienen de la pesca.
"Esto será un gran avance, porque hasta ahora lo único que teníamos era un anteproyecto que habíamos entregado al ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia –cartera a cargo de Ariel Franetovich–, y que luego presentamos ante el gobernador Daniel Scioli y el ministro de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez. A partir de estas gestiones, que encabezó el intendente Alejandro Dichiara, se obtuvo el dinero para comenzar la obra", explicó.
"En un principio se habló de una inversión de 1,5 millones de pesos, pero los valores se incrementaron por la suba del precio de los materiales para la construcción, y hoy el proyecto demandaría unos dos millones de pesos", adelantó.
El ingeniero Marcos Fernández, secretario de Obras y Servicios Públicos del municipio, refirió que la planta de procesamiento funcionará como un frigorífico apto para el acopio, procesamiento y venta de pescado.
"La planta se construirá en un predio municipal ubicado al norte del ejido urbano, más precisamente en la zona de arboledas del camino sinuoso oeste, en inmediaciones del predio de Suteryh", señaló.
"Ya contamos con el 50% de los fondos necesarios, girados por el ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Como la idea es hacer la obra por ejecutarla por administración municipal, una vez que se termine el proyecto de obra podríamos comenzar a trabajar. El objetivo es terminar la planta antes del próximo invierno; para ello, en julio de este año tendríamos que estar en obra", enfatizó.
Fernández dijo que la planta será propiedad del municipio, aunque su explotación quedará en manos de privados. "Hay distintas alternativas para concesionar la explotación de las instalaciones, las cuales se están evaluando junto a la Cámara de Pescadores Artesanales", reconoció.
Flores dijo que, con esta herramienta, el Estado otorgará a los pescadores la posibilidad de convertirse en empresarios. "Desde que me dedico a la pesca artesanal, siempre hemos caído en manos de los intermediarios. Los pescadores somos los que más trabajamos y menos ganamos. Ahora, con este proyecto, pasaremos a ser empresarios de nuestro producto ya que, para la administración de la planta, se conformaría un consejo integrado por pescadores y el municipio", adelantó el dirigente.
Exportación.
El producto procesado en la planta –unos 200 cajones de pescado en temporada baja y 600 en temporada alta– sería vendido, inicialmente, al propio mercado interno y a las firmas exportadoras. Más adelante –reconoció Flores– hasta se podría evaluar la posibilidad de exportar desde la misma terminal.
"Nuestros pescados siempre van a tener mercado porque se trata de un producto de alta calidad. No son pescados golpeados como los que se obtienen mediante redes de arrastre, cuya calidad es inferior", dijo.
El proyecto contempla la ejecución de una planta procesadora y otra biodigestora. Esta última tendría la función de generar energía para que funcione la primera, mediante el uso de los residuos del pescado procesado.
"La biodigestora también nos ayudará a evitar la contaminación de las napas de agua y, asimismo, a generar un fertilizante muy rico en hierro, fósforo y demás", aventuró.
Permisos.
Según informó Eduardo Flores, hay más de 150 pescadores artesanales trabajando en la zona de Monte Hermoso y Pehuen Co, de los cuales sólo 51 cuentan con permiso de pesca.
"Sucede que la Provincia no está otorgando permisos, situación que debería revertirse al entrar en funcionamiento la planta pesquera, porque hay gente que hace muchos años que está trabajando en este rubro, más allá de que, en su momento, no se hayan preocupado por hacer las gestiones", dijo.
Flores aseguró que, según las últimas gestiones llevadas a cabo ente la Provincia, se espera el otorgamiento, en breve, de unos 25 permisos de pesca.
Detalles del emprendimiento
* La terminal pesquera de Monte Hermoso tendrá 534 metros cubiertos, que incluirán la planta industrial y las zonas de servicios.
* La planta dispondrá de tres cámaras de frío, así como salas de lavado de pescado y de cajones, de fileteado y de empaque; depósito de envases y de cajones limpios; áreas de manejo y distribución de gas; y zona de descarga y despacho, con locales accesorios.
* El sector de servicios contará con cocina, comedor, vestuarios, sanitarios, oficina de inspección, laboratorio y SUM.
* La construcción será tradicional, con techo de chapa a dos aguas y dos losas laterales.
* Con una producción promedio de 200 cajones diarios de pescado, es improbable que los desechos puedan ser utilizados para fabricar harinas de pescado. Por ello se propone la instalación de un biodigestor, para el tratamiento de residuos sólidos y líquidos, con producción de biogas y abonos orgánicos.
* El biodigestor redundará en un considerable beneficio económico en cuanto al abastecimiento de energía del emprendimiento. Además, permitirá un manejo de los residuos de bajo impacto sobre el medio ambiente.
08/06/10
LA NUEVA PROVINCIA