Concluyó la décima edición de la Conxemar.
Concluyó la décima edición de la Conxemar.
Vigo, España (Marina Pacheco, enviada especial).- Con la asistencia 647 expositores de 41 países y 28 organismos, entre ellos 16 internacionales, concluyó ayer por la tarde la décima edición de la Conxemar, una de las ferias más importantes de productos congelados de mar que se llevó a cabo en la ciudad española de Vigo del 7 al 9 de octubre.
La exposición contó con la presencia de empresas de Europa del Este, Brasil, Colombia, Ecuador, Taiwán y Argentina entre las que se destacaron las filiales de Chubut Pescapuerta, Pereira, Iberconsa y Vieira cuyas empresas madres se encuentran en Vigo.
El evento que fue cubierto por Crónica tuvo una fuerte presencia de firmas dedicadas a la acuicultura y a productos con alto valor agregado.
Darío Iglesias, director de Comercialización de la firma Pescapuerta destacó la exposición al explicar a Crónica que se trata de una feria donde se "realizan negocios pero también sirve de punto de encuentro con los distintos clientes con que cuentan las empresas del rubro".
En tanto Gonzalo López de Aragón, de Iberconsa, firma con asiento en Rawson y en Puerto Madryn señaló que la diversificación de productos que ofrece la feria es importante. "Cada nueva edición supera las expectativas. Nosotros, negocios decir lo que es negocios no los hacemos aquí sino en la oficina, pero eso nos da la posibilidad de conocer los productos de las otras empresas y saber hacia donde apuntan; además por supuesto de poder tener una atención personalizada con nuestros clientes. Creo que hay una diversificación de productos y una fuerte apuesta al valor agregado; la idea es realizar productos que puedan estar listos para consumir en 7 u 8 minutos de cocción", señaló.
"El langostino tuvo una leve mejoría"
Lopez de Aragón destacó las inversiones realizadas por la empresa en Chubut y admitió sentirse conforme con la marcha de la pesquería del crustáceo. "Ha sido un buen año; el langostino es un producto que no admite ningún otro proceso que el que se le realiza a bordo y ha tenido un leve repunte que ha sido beneficioso; claro que no es como quisiéramos pero creo que hemos salvado la temporada", señaló para concluir que "el langostino patagónico que se pesca en el Golfo San Jorge es de una gran calidad".
Pesca selectiva para proteger los caladeros
En la apertura de la feria, el comisario europeo de pesca Joe Borg defendió un modelo industrial sostenible y bien dimensionado desde el punto de vista social, económico y biológico al anunciar una nueva organización del mercado común, mediante planes de capturas y programas de calidad.
El dirigente comunitario señaló asimismo que Europa trabaja en un nuevo sistema de control de la pesca, y en la introducción de planes de gestión a largo plazo para todos los stocks. También destacó la necesidad de una mejora de la coordinación de las políticas sectoriales para "apoyar la inversión y promover la innovación".
El comisario de pesca también se refirió a la crisis que afecta el sector y reconoció que el aumento del precio del combustible y "el estancamiento del precio del pescado en su primera venta, ha golpeado a los pescadores y a la industria".
10/10/08
CRÓNICA – COMODORO RIVADAVIA