Pese a que una norma lo prohíbe, ambientalistas denunciaron que el pescado está otra vez en las góndolas de la Región.
Pese a que una norma lo prohíbe, ambientalistas denunciaron que el pescado está otra vez en las góndolas de la Región.
Vecinos agrupados en la ong Nuevo Ambiente volvieron a la carga contra la venta de sábalos y en ese contexto denunciaron que el pescado -cuya comercialización y consumo están prohibidos desde el año 2000 en todo el territorio bonaerense- está otra vez presente en las góndolas de algunos comercios de la Región.
La movida de Nuevo Ambiente contra la venta de sábalos comenzó hace un año, cuando desde esa ong se solicitó formalmente la intervención del juzgado de faltas municipal, y más específicamente de Defensa del Consumidor de la Comuna. Aunque desde entonces fueron varios los procedimientos y decomisos que se realizaron, en las últimas horas los ambientalistas volvieron a encender el alerta.
Concretamente, desde la ong advirtieron que "en los primeros meses de este año, los sábalos se volvieron a poner a la venta en góndolas de algunos hipermercados, a pesar de las expresas prohibiciones al respecto".
Incluso desde Bromatología de la Comuna se indicó que la infracción por la venta de sábalos es común en nuestra región, y que durante el año pasado se secuestró un total de 130 kilogramos de ese pescado, la mayor parte de los cuales en puestos de venta callejeros.
La ong recordó al respecto que "las resoluciones ministeriales de la subsecretaría de Pesca son claras: se prohibió la pesca comercial y artesanal del sábalo en aguas del Río de La Plata, así como su comercialización para consumo humano en todo el territorio de la provincia de Buenos Aires".
Según los argumentos de esa resolución, la medida se adoptó para "prevenir posibles perjuicios a la salud de la comunidad", y en se sentido habla de "indicios referidos a un posible deterioro en la calidad sanitaria de los ejemplares de la citada especie".
En palabras más claras, la norma hace referencia a una serie de estudios científicos que se realizaron en el año 2000 y que advirtieron sobre "sustancias peligrosas en los sábalos del Río de La Plata", entre ellas "PCB". Los mismos estudios señalaban a los municipios de Berazategui y Berisso, y más concretamente a sus plantas de tratamiento de líquidos cloacales, ya que -se había señalado- los sábalos se alimentan de los sedimentos.
"Desde hace mucho tiempo distintos sectores ligados a la pesca advirtieron sobre la práctica ilegal que se está registrando en nuestra región y las autoridades no pueden estar ajenas a esta situación. Sería un acto irresponsable dejar todo como si no pasara nada, ya que pueden poner en serio riesgo la salud de miles de vecinos", se quejaron ayer desde la ong.
Tras la denuncia de Nuevo Ambiente, la Comuna confirmó que en los últimos días puso en marcha una serie de operativos en comercios de toda la Región, y el saldo fue el hallazgo de 80 kilos de sábalos en una heladera interna de la sucursal local del hipermercado Wall-Mart, según se informó desde Bromatología de la Municipalidad.
Tras el operativo, ahora la Justicia intenta establecer la procedencia de la mercadería que -se confirmó desde la Comuna- no estaba a la venta ni exhibida al público. "La mercadería en cuestión no poseía la certificación de SENASA que se exige en esta clase de alimentos y además se trata de un pescado cuya comercialización está prohibida", explicó Julio Gómez, encargado del área de Bromatología de la Municipalidad y quien encabezó el operativo.
17/03/11
EL DÍA