El último informe de la FAO sobre el estado mundial de la pesca y la acuicultura revela que el sector produjo una cifra récord de 128 millones de toneladas de pescado para consumo humano, que proporcionaron un 15% de la ingesta de proteínas animales a más de 4.300 millones de personas.
El último informe de la FAO sobre el estado mundial de la pesca y la acuicultura revela que el sector produjo una cifra récord de 128 millones de toneladas de pescado para consumo humano, que proporcionaron un 15% de la ingesta de proteínas animales a más de 4.300 millones de personas.
También destaca que ambas actividades son una fuente de ingresos para 55 millones de personas.
“La pesca y la acuicultura juegan un papel vital para la economía mundial y para la economía nacional y rural”, asevera José Graziano da Silva, director general de la FAO.
“Los medios de subsistencia del 12% de la población mundial dependen directa o indirectamente de ellas. La pesca y la acuicultura suponen una importante contribución a la seguridad alimentaria y la nutrición. Son la principal fuente de proteínas para el 17% de la población mundial, y para casi una cuarta parte en el caso de los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos”, agrega.
En tanto, Arni M. Mathiesen, jefe del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO, sostiene que si bien que la pesca y la acuicultura contribuyen de manera esencial a la seguridad alimentaria mundial y al crecimiento económico, enfrentan diversos problemas. Al respecto, menciona “la mala gobernanza, los sistemas insuficientes de ordenación pesquera, los conflictos por la utilización de los recursos naturales y el uso continuado de malas prácticas pesqueras y acuícolas”.
En el informe de la FAO se insta a los gobiernos a hacer todo lo posible para garantizar la pesca sostenible en todo el mundo.
De acuerdo con las últimas estadísticas disponibles, casi el 30% de estas poblaciones de peces están sobreexplotadas, alrededor del 57% están totalmente explotadas -es decir, próximas a su producción máxima sostenible o en este nivel máximo-, y sólo un 13% no están completamente explotadas.
El documento de la Organización añade: “La sobreexplotación no sólo afecta negativamente al medio ambiente, sino que también reduce la producción pesquera, con las consiguientes consecuencias sociales y económicas negativas”.
Por este motivo, destaca la importancia de “poner en marcha planes de ordenación eficaces para restablecer las poblaciones sobreexplotadas”.
Con respecto a la producción pesquera mundial, la pesca de captura y la acuicultura proporcionaron unas 148 millones de toneladas de pescado en 2010, con un valor de USD 217.500 millones.
El incremento de la producción acuícola sigue superando al de la población, y se ha convertido en uno de los sectores de producción de alimentos animales que crece más rápidamente. Se prevé que esta tendencia se mantenga en el futuro.
La FAO explica que es posible que en las próximas décadas se produzcan cambios importantes en las economías, los mercados, los recursos y la conducta social.
Por ejemplo, señala que el cambio climático impactará en muchos sectores alimenticios, incluida la pesca.
En el reporte se destaca la importancia del Código de Conducta para la Pesca Responsable y que la pesca artesanal emplea a más del 90% de los pescadores de captura del mundo.
Para la FAO, las principales amenazas que debilitan el potencial de la pesca y la acuicultura para la seguridad alimentaria y nutricional se desprenden principalmente de la ordenación ineficaz y de la mala conservación de los hábitats.
“Es necesaria una transición hacia enfoques centrados en las personas para mejorar la contribución del sector a la seguridad alimentaria y de los medios de vida”, subraya la organización de la ONU.
El informe El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2012 fue presentado en la apertura de la 30ª reunión del Comité de Pesca de la FAO.
Por Analia Murias
11/07/12
FIS.COM