Con el objeto de afianzar los principios de higiénico-sanitarios en la elaboración de alimentos de origen pesquero y la redacción de un manual acerca de la temática, la subsecretaría de Pesca y Actividades Portuarias de Santa Cruz dictará un curso del 17 al 19 de abril en Río Gallegos.
Con el objeto de afianzar los principios de higiénico-sanitarios en la elaboración de alimentos de origen pesquero y la redacción de un manual acerca de la temática, la subsecretaría de Pesca y Actividades Portuarias de Santa Cruz dictará un curso del 17 al 19 de abril en Río Gallegos.
CAPITAL FEDERAL. La convocatoria está dirigida a pescadores artesanales, procesadores, comercializadores de productos pesqueros, personal de gastronomía (restaurants, hoteles, etc.) y emprendedores orientados a manipulación de alimentos y conservas.
Las clases , a cargo de la lic. María Ana Reussi y el Dr. César Gentile ,se dictarán a partir del próximo martes 17 y hasta el jueves 19 de abril inclusive, en jornadas completas, en la sede de la Asociación Mutual de la Caja de Servicios Sociales, 9 de Julio y Pellegrini, de esta capital.
A cada participante que haya aprobado se le entregará un certificado, firmado por docentes y autoridades de la repartición provincial organizadora.
Las inscripciones se reciben en la subsecretaría de Pesca y Actividades Portuarias, Avellaneda y El Cano., 1er piso, de 9.30 a 18 (CAMPONOVA)
16/04/07
CAMPO NOVA