Una nueva situación de conflicto se planteó en algunas plantas pesqueras de Comodoro Rivadavia cuando la semana pasada ingresó al puerto un barco con langostino, pero un reclamo del delegado para incrementar a 3 pesos por kilo el procesamiento de este producto provocó un nuevo foco de crisis para una de las pocas plantas que está actualmente en actividad.
Una nueva situación de conflicto se planteó en algunas plantas pesqueras de Comodoro Rivadavia cuando la semana pasada ingresó al puerto un barco con langostino, pero un reclamo del delegado para incrementar a 3 pesos por kilo el procesamiento de este producto provocó un nuevo foco de crisis para una de las pocas plantas que está actualmente en actividad.
Así lo reseñó el empresario Pino Quercia, quien detalló que no pudo hacer frente al reclamo del personal que demandó un monto de un 100% superior al que venía pagando por kilo de langostino.
“Estamos en una situación cada vez más complicada, porque además tampoco hay buen resultado de pesca con el langostino –comentó– ha habido mal tiempo y el barco está haciendo no más de 100 cajones por día, en 3 días de pesca vuelve con 250 ó 300 cajones y encima es un pescado de mala calidad”.
En ese marco indicó que el escaso producto de las capturas tuvo que ser procesado como colita, ya que no pudo responder a la exigencia gremial para elevar el valor del langostino. “Yo les dije que se acordó un 20% de aumento en las paritarias pero ahora nos piden más porque dicen que el langostino es diferente, pero yo no puedo pagar 3 pesos la caja”, argumentó. “También a otra empresa le hicieron un reclamo parecido, porque las envasadoras le quisieron 20 pesos la hora, el doble de lo que venían cobrando; así no podemos seguir”, se lamentó Quercia.
Según refirió el empresario, el convenio establece un pago de 1,08 pesos por caja de langostino, si bien en la práctica el pago es de alrededor de 1,50 pesos.
Como resultado, no se hicieron las elaboraciones de 563 cajones de la empresa de Quercia ni tampoco otros 516 cajones para una empresa que había requerido el servicio.
“Tuvimos que hacer colita, que tiene un rendimiento de un 40 ó 50%, entonces si bien es el mismo peso, no se gana lo mismo que si se hace el producto terminado: el kilo vale 10 dólares, tanto de langostino como de colita, pero por ésta se gana menos porque no se aprovecha lo mismo”, comparó el titular de Mar del Chubut.
04/08/08
PESCA & PUERTOS