La Dra. Rosita Shapawi, quien pertenece al Borneo Marine Research Institute de la University Malaysia Sabah, descubrió una nueva fórmula para la elaboración de dietas de peces, que podría desplazar a los alimentos basados en pescado, utilizando los subproductos de las aves de corral y aceites vegetales.
La Dra. Rosita Shapawi, quien pertenece al Borneo Marine Research Institute de la University Malaysia Sabah, descubrió una nueva fórmula para la elaboración de dietas de peces, que podría desplazar a los alimentos basados en pescado, utilizando los subproductos de las aves de corral y aceites vegetales.
Según lo informado por NST Online, la profesional afirmó que la industria acuícola depende del pescado de descarte, el cual es definido como un pez de poco o sin valor comercial. "El pescado de descarte no es sustentable en el largo plazo y tendremos que usar alimentos artificiales. Sin embargo, el alimento importado también es costoso", comentó, agregando que se busca desarrollar una dieta que no solo sea económica para los productores de acuicultura, sino que además contribuya al ambiente.
"Un alimento de calidad producido localmente no solo reduce los costos, también reduce la presión sobre las poblaciones silvestres de peces usados para la producción de harina y aceite de pescado", agregó la Dra. Shapawi.
19/11/08
PESCA AL DIA