El presidente del Consorcio Portuario, Jorge Hidalgo, se reunió con directivos de las dos firmas que operan en jurisdicción portuaria. Les demandó acciones prontas para evitar impacto ambiental en el procesamiento de residuos de pescado.
El presidente del Consorcio Portuario, Jorge Hidalgo, se reunió con directivos de las dos firmas que operan en jurisdicción portuaria. Les demandó acciones prontas para evitar impacto ambiental en el procesamiento de residuos de pescado.
Preocupado por episodios recientes que hicieron aún más notorio el problema, el presidente del Consorcio Portuario Regional Mar del Plata, doctor Jorge Hidalgo, se reunió con responsables de las plantas de fabricación de harina de pescado que operan en la jurisdicción, a quienes planteó la inquietud reinante y reclamó acciones inmediatas para reducir olores propios del procesamiento de estas materias primas.
“Si bien los olores desagradables que tanto molestaron algunos días atrás tuvieron que ver con una máquina que se rompió en una de las plantas, es imprescindible que estas empresas avancen hacia una solución de fondo para que no se repitan estas situaciones”, señaló Hidalgo luego del encuentro mantenido con autoridades de Coomarpes y Agustiner, las dos firmas que operan en el ramo en jurisdicción portuaria.
Efluentes líquidos
El funcionario les planteó además un mayor cuidado y respeto del manejo de efluentes líquidos que generan esas plantas a efectos de no generar complicaciones en las redes de desagotes de jurisdicción portuaria.
Durante la reunión los directivos de ambas empresas detallaron características de sus actuales instalaciones y acercaron al Consorcio Portuario Regional Mar del Plata una serie de mejoras programadas dentro de lo que llaman Plan de Gestión Ambiental. Allí describen inversiones individuales en cada una de estas plantas, con renovación de equipamiento existente e incorporación de nuevas tecnologías.
Las mejoras programadas plantean la instalación de un incinerador termo-destructor por planta para combustión de gases y eliminación total de olores indeseables y una planta de biodigestión anaeróbica de uso común entre ambas firmas. A esto se sumarían quemador de gases, puesta en valor de torres de enfriamiento, techado de pileta de recepción de residuo de pescado y ampliación de naves de fábrica en Agustiner SA.
Otra propuesta
Por su parte, Coomarpes Ltda. anunció la instalación de un cocinador de 15 toneladas/hora, equipo terminador de agua de cola, triturador y bomba para el manejo de materia prima, reconversión de evaporadores, reemplazo de torres elevadoras de gases y renovación de cubierta de pileta de recepción de materia prima, entre otras mejoras.
Hidalgo recibió esta propuesta formal e insistió en la necesidad de encontrar rápidas soluciones.
“Reconocemos el importante rol de la industria harinera, también la destacada fuente laboral que representa, pero nos preocupa su actual funcionamiento y nos estamos ocupando en requerirles los ajustes necesarios como para que se reduzcan y eliminen los olores que generan malestar en la comunidad”, manifestó.
Preocupación constante
Los problemas ambientales derivados de las plantas harineras son motivo de preocupación del Consorcio Portuario Regional Mar del Plata, cuyas autoridades vienen manteniendo constante contacto tanto con los responsables de esas firmas como con especialistas que aportan conocimientos para mejorar en esta materia.
Hidalgo remarcó posturas y recomendaciones de destacados profesionales con experiencia en la materia que, entre otras posturas, destacan la necesidad en el país de una legislación precisa y específica para regular la actividad de este sector de la industria.
Entre los aportes más relevantes hacia una solución de fondo resaltó recomendaciones de procesar la materia prima dentro de las 24 horas posteriores al procesamiento del pescado, lo que dejaría dos beneficios más que importantes. Por un lado se reduciría la emanación de olores y por otro se mantendría una harina de pescado más rica en proteínas que la que se logra en la actualidad, lo que revalorizaría este producto en el mercado internacional. (La Capital – Mar del Plata)
24/03/15