Pescado congelado, fresco, cultivado, productos transformados… Hoy por hoy no hay un proveedor global de productos de la pesca, y la multinacional gallega Pescanova competirá por ocupar ese puesto, que está reservado a «uno de los top ten» del sector.
Pescado congelado, fresco, cultivado, productos transformados… Hoy por hoy no hay un proveedor global de productos de la pesca, y la multinacional gallega Pescanova competirá por ocupar ese puesto, que está reservado a «uno de los top ten» del sector.
Lo anunció en Vigo el presidente de la compañía, Manuel Fernández de Sousa, en el congreso Competir en la economía global , foro en el que glosó la experiencia de Pescanova en un mercado dominado por potentes distribuidoras y productores, y en el que «el liderazgo y la anticipación» a los competidores es vital para lograr el éxito.
Fernández de Sousa detalló las nuevas áreas de diversificación de la empresa, que se está introduciendo en la actividad extractiva de aguas profundas, en la distribución de productos marinos en fresco y, sobre todo, en la acuicultura, la que parece la única vía para poder atender un mercado que cada vez demanda más productos pesqueros en un contexto en el que las capturas de la actividad tradicional se han quedado estancadas hace una década.
El presidente de la empresa gallega ilustró la importancia de la cría de especies aludiendo a que que los productos cultivados en tierra supondrán a medio plazo la mitad de todo el pescado que se consume y, en este sentido, «no desarrollar la acuicultura supondrá quedarse fuera del sector». Ahora bien, el reto es por qué especies apostar para conseguir el éxito. Pescanova ya ha elegido sus cartas: langostino, mejillones, salmón, rodaballo y lenguado entre los peces planos y la tilapia entre los de agua dulce.
23/06/07
LA VOZ DE GALICIA