Pescadores artesanales defienden la calidad de las vieyras del Golfo San José

Pescadores artesanales defienden la calidad de las vieyras del Golfo San José

Denuncia por una sustancia que amenaza a los moluscos: "Pesqué cinco toneladas y no hubo ningún problema. Las vieyras están sanas y perfectas…" La sentencia pertenece a un veterano pescador artesanal de la región, quien se mostró extrañado por la aparición de vieyras contaminadas con un supuesto hongo, o bacteria, en la zona del Golfo San José, cuya presencia fue denunciada por la familia del pescador "Manolo" Suárez.

Denuncia por una sustancia que amenaza a los moluscos: "Pesqué cinco toneladas y no hubo ningún problema. Las vieyras están sanas y perfectas…" La sentencia pertenece a un veterano pescador artesanal de la región, quien se mostró extrañado por la aparición de vieyras contaminadas con un supuesto hongo, o bacteria, en la zona del Golfo San José, cuya presencia fue denunciada por la familia del pescador "Manolo" Suárez.

La semana pasada, Suárez hizo llegar al Cenpat y a EL CHUBUT una cantidad de vieyras presuntamente afectadas por algún tipo de sustancia, posiblemente orgánica; que mata a las vieyras y también a algunos mejillones. Esas muestras están a estudio del Cenpat, según informaron estos pescadores.

Sin embargo, hay otras voces de este negocio artesanal, que relativizan la situación. "Yo pesqué cinco toneladas. Y las vieyras están perfectas" dijo otro pescador que prefirió mantener su nombre en reserva. También son moluscos obtenidos en el Golfo San José. "Puede suceder que muchas veces quedan recubiertas por el barro. Entonces, es posible que les ingrese algo del fondo, o que la misma vieyra genere una ‘capa’ para protegerse…" especuló este veterano hombre de mar.

Anoche, la familia de Suárez no tenía contactos con gente del Cenpat con respecto a esta supuesta contaminación, y tampoco se habría dado parte a la Secretaría de Pesca de la Provincia, a la espera de resultados más científicos.

Según Bartolo Suárez, el extraño problema sucede en la mitad de la población de vieyras del Golfo San José. La forma que tiene de aparecer, contaron, es a través de una especie de polvito negro, película de tonalidad marrón que cristaliza a la vieyra en su interior. El molusco es aniquilado por este virus, bacteria o sustancia de extraño y desconocido origen. Bartolo se acercó hasta nuestra redacción y sostuvo que al momento de recolectar las vieyras y proceden a abrirlas, una burbuja de aire sale de su interior. Si está avanzada en el tiempo la presencia de este fenómeno, el olor que emerge es nauseabundo. "El bicho que las mata entra a la vieyra y va metiéndose por debajo hasta llagar al callo y termina por desprenderla del caparazón" dijeron.

Lo cierto es que hay otros pescadores que no comparten la visión de Suárez, y que dijeron no tener ningún inconveniente en sus zonas de pesca. Por lo pronto, hay que aclarar que las vieyras afectadas no llegan a la comercialización, y que las que están a la venta son periódicamente controladas.

23/06/08
EL CHUBUT

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