Un grupo de Biología Aplicada de la Universidad de Almería inició un estudio para averiguar si las tilapias y doradas alimentadas con sustancias transgénicas son perjudiciales para la salud de los seres humanos.
Un grupo de Biología Aplicada de la Universidad de Almería inició un estudio para averiguar si las tilapias y doradas alimentadas con sustancias transgénicas son perjudiciales para la salud de los seres humanos.
Según explicó el Dr. Tomás Francisco Martínez, que dirige la investigación, los experimentos realizados hasta ahora demuestran que los músculos y órganos de ambas especies asimilan esas sustancias modificadas genéticamente, pero no hay riesgo por su consumo.
La noticia publicada por www.fis.com agregó que los investigadores dividieron a los ejemplares de dorada y tilapia en tres grupos: uno alimentado con soja transgénica, otro con soja ecológica y un último que no lleva ningún tipo de materia vegetal.
"Aunque hemos enriqueciendo su alimentación más de lo que naturalmente contiene, para ver los resultados en un menor tiempo, la asimilación de este tipo de sustancias por ingesta es algo totalmente inocuo", sentenció Martínez.
"Las muestras encontradas no interfieren en el funcionamiento interno del organismo, ya que las células poseen mecanismos naturales para protegerse de elementos extraños", dijo.
17/08/09
AQUA – CHILE