Langostino: primer bimestre. Análisis de un experto

Buenos niveles de abundancia, mayor tamaño de langostino en Chubut, son algunos conceptos expresados por el Lic. Daniel Bertuche, del INIDEP. Destacó nuevamente la “madurez” en el manejo de la pesquería.

Buenos niveles de abundancia, mayor tamaño de langostino en Chubut, son algunos conceptos expresados por el Lic. Daniel Bertuche, del INIDEP. Destacó nuevamente la “madurez” en el manejo de la pesquería.

El próximo 5 de mayo se cumplirán dos meses del inició de la zafra de langostino, especie con claros signos de recuperación, luego de la crisis del 2005, que impulsó una prolongada veda decidida por los gobiernos de Chubut y Santa Cruz, pero con consecuencias positivas para el recurso que tuvo rendimientos óptimos en el 2006 y promete otro buen año de capturas para el 2007.

Luego de la “sequía” de dos años atrás, el año pasado la temporada dio comienzo recién en abril, para que se adelantará su inició para el 2007 al mes de marzo, luego de una política de manejo que permitió la recuperación del recurso de mayor valor comercial del país y con un impacto socioeconómico relevante en el mundo laboral provincial.

El Director del Proyecto Langostino del INIDEP, Lic. Daniel Bertuche informó a medios marplatenses sobre el normal desarrollo de la temporada 2007 de langostino, tal como fuera anticipado por este suplemento en su anterior edición.

 Bertuche indicó que “la flota está pescando desde principios de marzo, con resultados razonablemente buenos. Estamos ya a mediados de abril y la mayor parte de los barcos han hecho dos mareas y se encuentran realizando la tercera”.

Al ser consultado sobre las características generales de las capturas, el científico informó que  se está pescando “normalmente” en tanto que confirmó que las campañas del INIDEP predijeron acertadamente los escenarios de producción, información que también fuera pronosticada por Zona de Pesca a poco de culminada la segunda etapa de relevamiento realizada por el “Oca Balda”.

A criterio de Bertuche los rendimientos obtenidos por la flota que opera en el Golfo San Jorge, concluyen en una temporada “razonablemente buena”, tal como fuera anticipado por los científicos que evaluaron durante la veda de langostino el estado de dicho recurso.

Recordemos que la zona habilitada para la pesca de langostino corresponde al Golfo San Jorge, en áreas que comparten administrativamente las provincias de Chubut y Santa Cruz, quienes también mantuvieron una política de manejo del recurso apuntada a su sustentabilidad biológica, económica y social. 

“Es una pesquería está alcanzado su tercera década, y ha pasado por tres crisis. Hoy día alcanzó un grado de madurez en el manejo que es realmente digno de destacar y evidentemente la realidad lo está demostrando”.

El Lic. Bertuche informó que los buques están pescando “bien” y que los rendimientos diarios alcanzan los 4000 kilos de producción diaria y en términos biológicos el recurso se encuentra en perfecto estado, aunque reconoció que en términos económicos la ecuación no resulta del todo favorable al sector exportador, por la baja de los precios internacionales que fuera informada en estas páginas a principio de la temporada.

En cuanto las tallas el científico aseveró que: “la calidad es buena. El langostino está dentro de lo esperado. En Santa Cruz son mayoritariamente L4 con algún L3 y L5 y en Chubut son de mayor tamaño”.

Los desembarques informados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos hasta el pasado 20 de marzo, permiten comparar lo sucedido en el primer trimestre desde el 2000 hasta el presente año,  con cifras, las del 2007, muy prometedoras en cuanto a abundancia pero que, por cantidad producen un descenso de los precios internacionales.

Desembarques desde el 2000

Primer bimestre

Año   2000  2001 2002  2003 2004 2005  2006 2007 (al 20/3)
Tons. 8980 6373 12211 5972 6707 2161 3156  13172

Fuente: SAGPYA

27/04/07
THE FISHMALL

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