La UE estudia reducir el contenido máximo de cadmio permitido en la anchoita y en pescados transformados

(NM) Así lo informaron funcionarios de DG SANCO-CE a la Consejería Agrícola de la Embajada Argentina en la Unión Europea. Por ahora hay acuerdo solamente para la anchoita.

(NM) Así lo informaron funcionarios de DG SANCO-CE a la Consejería Agrícola de la Embajada Argentina en la Unión Europea. Por ahora hay acuerdo solamente para la anchoita.

(NM) Mediante un comunicado del pasado 21 de junio, el funcionario de la DG.SANCO-CE responsable del tema “contenido de cadmio”, en el Comité Permanente de la Cadena Alimentario y de Sanidad Animal del 19.06.2007 hubo acuerdo para modificar el Reglamento (CE) No. 1881/2006 de la Comisión en cuanto al el contenido máximo aceptado de cadmio en anchoita (Engraulis anchoita), para pasarlo de 0,10 a 0,30 mg/kg de peso fresco.
 
La DG.SANCO-CE es la Dirección General de Salud y Protección al Consumidor de la Comunidad Europea, organismo encargado de velar por la salubridad de los alimentos que ingresan a Europa.
 
En lo relacionado con el factor de concentración de 4,50 para anchoas en salazón se decidió que sea discutido en un Comité de Expertos que se reunirá en Bruselas los días 9 y 10 de julio próximo. Se aclara que la discusión no es exclusiva de las anchoitas sino el factor de concentración de los pescados en general.
 
El Comité de Expertos que se reunirá en julio deberá, también, trabajar en la propuesta legislativa de modificación del Reglamento (CE) No. 1881/2006, que debería presentarse para votación en el primer Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal (CPCASA) que se realizará después de las vacaciones estivales del Hemisferio Norte.
 
Es muy probable que el procedimiento administrativo de la aprobación, adopción y publicación de la modificación del Reglamento (CE) No. 1881/2006 en el CPCASA de septiembre, para modificar el contenido máximo de cadmio aceptado en anchoita de 0.10 a 030 gr/kg de peso fresco, se realice rápidamente. Sin embargo, para el factor de concentración de 4,5 en los pescados transformados, la finalización del procedimiento de modificación dependerá del tiempo en que se logre llegar a un acuerdo.

Fuente: Consejería Agrícola. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos – Embajada Argentina ante la Unión Europea

28/06/07
NUESTROMAR

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