Mientras que en Canadá no puede crecer por el impacto ambiental que ocasiona, en Escocia los ambientalistas atacan centro de engorde
Mientras que en Canadá no puede crecer por el impacto ambiental que ocasiona, en Escocia los ambientalistas atacan centro de engorde
Canadá
La industria salmonicultora de British Columbia (BC, Canadá) no puede crecer a la par con la demanda por sus productos, particularmente desde Estados Unidos, y no se espera que se satisfaga la demanda en el corto plazo.
De acuerdo con un informe publicado por PricewaterhouseCoopers, dos décadas después que la primera salmonicultora se estableció en BC, el salmón de cultivo se ha convertido en el principal producto agrícola de exportación de la provincia, generando cerca de CAN$ 800 millones en el año 2008 gracias a las 125 centros de engorde que están localizadas a lo largo de las costas de la Isla Vancouver.
La noticia publicada por www.aquahoy.com, agrega que la industria de BC enfrenta desafíos debido a que sus principales competidores en Noruega, Escocia y Chile tienen regulaciones que la industria considera son menos rigurosas.
Por otra parte, el incremento de los pedidos para que la industria cambie a sistemas de crianza cerrados de forma de minimizar sus impactos al ambiente y los efectos sobre las poblaciones silvestres de salmón han hecho que los costos de sus productos aumenten.
"Esperamos una modesta expansión de la industria en los próximos años, de 7% a 12% en la próxima década, mientras que Noruega autorizó a 60 nuevas granjas en los últimos años como un esfuerzo para satisfacer la demanda", explicó Mary Ellen Walling, director ejecutivo de la B.C. Farmers Association, con base en Campbell River.
Escocia
La semana pasada, una productora de salmónidos escocesa tuvo que defenderse de los ataques del grupo ambientalista Food and Water Europe (FWE).
La noticia publicada por Intrafish aseguró que la organización ambientalista justificó su ataque en que la salmonicultora ha provocado un daño económico comprobable y una pérdida de trabajo en las comunidades locales.
De acuerdo con FWE, el empleo en la industria salmonicultora de Escocia cayó un 28% entre 1998 y el 2008, mientras que la producción se elevó un 16%.
16/06/10
AQUA – CHILE