El Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO publicó un nuevo documento técnico que aborda los problemas de gobernanza causados por el rápido crecimiento de la industria acuícola, en especial en el caso de especies como el salmón del Atlántico, que es hoy la segunda especie de cultivo más valiosa.
El Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO publicó un nuevo documento técnico que aborda los problemas de gobernanza causados por el rápido crecimiento de la industria acuícola, en especial en el caso de especies como el salmón del Atlántico, que es hoy la segunda especie de cultivo más valiosa.
El informe, titulado Mejora de la gobernanza del empleo en la acuicultura, trata cuestiones relativas a la inseguridad alimentaria y la pobreza a través de la promoción de la acuicultura sostenible. El documento aclara, en primer lugar, cuál es el alcance de una gobernanza efectiva, que debe implicar un equilibrio entre el bienestar ecológico y humano para que la industria sea sostenible en el tiempo.
En el estudio se evaluaron granjas acuícolas y jurisdicciones de África, América, Asia y Europa, donde se recopiló información sobre las características del empleo, tales como el nivel educativo, el género y la remuneración. Las conclusiones de este estudio sugieren que, en general, la fuerza laboral se ha beneficiado de la acuicultura.
Las granjas proporcionan puestos de trabajo permanentes que permiten a los jóvenes permanecer en sus comunidades. Los niveles de remuneración en todas las empresas encuestadas estaban en el orden del salario mínimo o por encima de él, y por lo general por encima de los salarios en sectores alternativos.
Además, los trabajadores disfrutan de cobertura médica y pensiones, e incluso bonificaciones. Por otro lado, los trabajadores no calificados reciben salarios bajos y las condiciones de trabajo son a menudo rudimentarias. Según el estudio, el desarrollo de granjas acuícolas también conlleva ventajas para las comunidades locales, ya que los residentes gastan más dinero y pagan impuestos. Esto ayuda a reducir la pobreza, el aislamiento y el analfabetismo.
FIS.COM
21/02/14