En la ciudad de Neuquén, inspectores municipales detectaron una importante cantidad de pescados, que estaban siendo transportados en un vehículo sin refrigeración y sin habilitación.
En la ciudad de Neuquén, inspectores municipales detectaron una importante cantidad de pescados, que estaban siendo transportados en un vehículo sin refrigeración y sin habilitación.
En un operativo de control realizado durante el fin de semana se secuestraron 120 kilos de pescado y se inhabilitó por falta de higiene la cocina de una confitería – restaurante de la zona céntrica.
Según informó el subsecretario de Legal y Técnica, Fabricio Torrealday, los inspectores de Calidad Alimentaria incautaron dicha cantidad de merluza porque estaba siendo transportada en un vehículo sin refrigeración y sin habilitación para llevar alimentos.
La confitería – restaurante a la cual se le clausuró la cocina está ubicada en calle Roca 2. Esta medida se tomó por el un tiempo de 48 horas, y continuará cerrada hasta que no se regularice la situación. En esta ocasión, los agentes municipales “detectaron que las campanas de este restaurante estaban llenas de grasa y suciedad acumulada, lo que genera no solo falta de salubridad a los productos alimenticios que se elaboran, sino que además es peligroso porque puede generar combustión”, explicó el funcionario.
También se multó por falta de higiene a una sandwichería y pizzería ubicada en avenida Argentina 344; otra confitería en la misma arteria al 266 y un autoservicio en la calle Collón Cura 415, porque no tenía habilitación comercial.
05/07/11
EL DIARIO DE MADRYN