Ayer en su predio ferial ubicado a la orilla del puerto de Caleta Córdova, la Cooperativa Frutos del Mar despidió el 2009 con una gran exhibición de sus elaboraciones, en compañía de los miles de comodorenses que se acercaron a visitarla.
Ayer en su predio ferial ubicado a la orilla del puerto de Caleta Córdova, la Cooperativa Frutos del Mar despidió el 2009 con una gran exhibición de sus elaboraciones, en compañía de los miles de comodorenses que se acercaron a visitarla.
Desde las 10 de la mañana, los productores comercializaron los resultados de un gran trabajo cooperativo y prometieron regresar el año próximo con un cronograma que permitirá a los vecinos enterarse de las ferias con anticipación.
En esta oportunidad, los feriantes se organizaron en 13 stands entre los que se cuentan Pikoroco, El Faro de Ricardo, El Rincón de Calamardo, Aire Marino, Mar Azul, El Cormorán, Coral, El Galeón, El Pescador, Monj Mar, Aguas Marinas, La Caleta y Mar Adentro.
A diferencia de la mayoría que presentó exclusivamente productos gastronómicos, este último puesto exhibió su producción de artesanías elaboradas con caracoles y otros materiales del ambiente marino. No faltó el stand solidario, en el que vecinos del barrio que lo necesitaban pudieron comercializar manjares dulces entre los que se destacaron los pastelitos, los alfajores, budines y panes dulces.
Entre los platos a base de pescado y marisco, Frutos del Mar ofreció sus mejores ejemplares entre langostinos, centollas, vieyras, almejas, empanadas de langostinos, de pescado, de centolla, de carne y de sombreritos; cornalitos, albóndigas de pescado, bastoncitos de atún y de merluza, langostinos en milanesa, rabas, escabeches de mejillones, de vieyras, de calamares y de pulpos, vieyras a la vinagreta, piononos de centollas, paella y pescados frescos.
Mientras que el clima acompañó una jornada en la que la marea baja, el sol, la brisa de mar y los barcos pesqueros confluyeron en un paisaje más que atractivo; el club de motoqueros se hizo presente junto a los miembros de la cooperativa mostrando algunas de sus mejores unidades. El grupo de danzas folclóricas del taller barrial de Caleta Córdova bailó para los visitantes.
Cabe destacar, que los comodorenses que ayer se acercaron a la feria pudieron acceder a ella a través de la escalera de concreto que fue inaugurada el sábado y evitará las caídas de quienes antes tenían que descender por una bajada de ripio.
"Este fue un año muy positivo porque la gente está contenta y si la gente está contenta el gobierno está contento. Los productores de Caleta Córdova vienen de una desgracia y hoy pueden disfrutar de la dignidad de vivir de su trabajo. Estos son los frutos de un año muy bueno que finaliza con mucha alegría, ganas de salir adelante y empezar un 2010 pensando en hacer una feria fija", comentó Claudio Mosqueira, responsable de Comodoro Para Todos.
22/12/09
DIARIO CRONICA