Bahía Grande. De Punta Quilla hacia Noruega.
Bahía Grande. De Punta Quilla hacia Noruega.
(Puerto Deseado) La planta procesadora Bahía Grande ubicada en el puerto de Punta Quilla realizó la primera exportación de vísceras de calamar a Noruega, un hecho inédito para la industria pesquera ya que es la primera vez que se exporta un producto de esta naturaleza.
Se trata de 50 toneladas de vísceras interfoliadas que luego de ser sometidas a una exhaustiva limpieza fueron depositadas en dos contenedores que se trasportaron hacia esta estación marítima donde, al cierre de esta edición, eran cargados en el buque mercante Maersk Rosario que opera regularmente por este puerto.
“Es la primera exportación de vísceras de calamar que se realiza en la Argentina y es un orgullo que seamos nosotros quienes hayamos dado el puntapié inicial”, señaló a Pesca & Puertos Alicia Rial, supervisora de planta de Bahía Grande.
Según comentó Rial, las vísceras fueron requeridas por una empresa de Noruega para la elaboración de aceite Omega 3. “Antes llevábamos estos desechos de la producción a la planta de Caleta Olivia, pero dejó de funcionar y nos veíamos obligados a enviarla a Madryn hasta que surgió la posibilidad de exportar y aquí estamos ante este primer embarque nada menos que a Noruega”, señaló orgullosa la supervisora, al adelantar que los embarques continuarán en el tiempo.
La planta, que actualmente cuenta con una veintena de obreros, procesa unas 5 toneladas diarias de calamar que se exporta a distintos países de la comunidad europea.
La otra cara
Según fuentes vinculadas al municipio de esa localidad santacruceña, la empresa Conarpesa con asiento en San Julián estaría arrojando en enormes pozos los desechos del calamar para luego cubrirlos con tierra. “Es una modalidad que debió adoptar la empresa porque señalan que la planta de Omega 3 que recibía las vísceras de calamar se encuentra desmantelada producto de un siniestro que dañó parte de las maquinarias y para llevar a Madryn ese resultante del reproceso aducen que es muy costoso”, confió una fuente municipal a P&P.
En Deseado
Por su parte, los residuos de distintos procesos productivos de las 9 plantas pesqueras radicadas en esta ciudad portuaria son derivados hacia la fábrica de harina de pescado que posee la firma Moliendas del Sur en Puerto Madryn, “regularmente están saliendo camiones térmicos con los residuos pesqueros”, confió el secretario de la Municipalidad local Jorge Riballa quien acotó que durante algunos días, cuando la planta no recibía residuos, el municipio se vio obligado a autorizar a las fábricas a enterrar sus desechos. “No es lo más viable porque va contra el medioambiente pero no había otro remedio, aunque de todos modos se tomaron todas las precauciones para minimizar riesgos de contaminación ambiental”, señaló por último.
07/07/08
PESCA & PUERTOS