Las 500.000 toneladas de pescado de todo tipo vendidas al exterior dejaron la mayor recaudación del rubro en la historia argentina: u$s1.500 millones.
Las 500.000 toneladas de pescado de todo tipo vendidas al exterior dejaron la mayor recaudación del rubro en la historia argentina: u$s1.500 millones.
Los téutidos, aquellos moluscos cefalópodos conocidos vulgarmente como calamares, se convirtieron durante el 2013 en la especie más pescada en el mar argentino, con 133.000 toneladas y un ingreso en las arcas nacionales que registró cifras superiores a los u$s235 millones, según los datos de la Dirección de Economía Pesquera en base a estadísticas de la Aduana.
Los calamares vieron incrementada su variación porcentual en un 92% en comparación con la temporada 2012, en la que se registraron 69.000 toneladas exportadas. Aún con otras especies como el langostino o la merluza que también arrojaron alzas en la cantidad de capturas, los calamares fueron los animales marinos responsables de que la exportación pesquera de la Argentina subiera un 17% en un año.
Del análisis de los números de la pesca del 2013 provistos por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de la Nación se desprenden los datos referidos al mencionado incremento en la captura de merluza hubbsi (un 4%) y del langostino (un 17 por ciento). Esta última especie, por su valor de venta, resultó prioritaria para sumar más cantidad de dólares en el número final de recaudación. Al respecto de los índices de pesca del resto de las especies, en ese ítem hubo una merma del 5%, con números menores a las 10.000 toneladas: se pasó de las 171.000 en 2012 a unas 162 en 2013.
De este modo, como consecuencia de los aumentos en las capturas de las tres principales especies, del agregado de valor bajo el signo distintivo común de las empresas denominado “Mar Argentino, salvaje y austral” y aún con precios internacionales sin variaciones sustanciales, el 2013 se convirtió en el año de mayor recaudación por exportaciones del sector: u$s1.501,892 millones. Paralelamente, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura recaudó por infracciones a la ley 24.922 –la que regula los regímenes de pesca en todo el país–, un 67% más con respecto al año 2012, alcanzando la suma de 76.540.853 pesos.
Destinos
Entre los principales receptores del pescado capturado en el litoral marítimo argentino, España es el país que continúa a la vanguardia del consumo, con 100.000 toneladas durante el 2013, 15.000 más que en 2012. De hecho, con los u$s422 millones que desembolsó en la última temporada, la nación europea supera a todo el conjunto del resto de países fuera de las grandes potencias que le compran pescado a la Argentina.
En segundo y tercer lugar en relación con los ingresos en moneda extranjera figuran dos estados asiáticos: China y Japón, con 70.000 y 29.000 toneladas exportadas respectivamente representados en ambos casos en saldos apenas superiores a los u$s140 millones. Muy cerca de lo comprado por el archipiélago insular del este de Asia se ubican Italia y Estados Unidos, con 26.000 y 22.000 toneladas y pagos de entre u$s121 millones y u$s108 millones.
Para el caso de Brasil, aunque la cantidad exportada al país vecino (38.000 toneladas) es mayor por ejemplo que en los mencionados casos de Japón, Italia y los Estados Unidos, el ingreso en dólares ha sido menor, con una cifra establecida en los u$s113 millones.
Entre estas cifras, el caso más relevante ha sido el de la República Popular China, que pasó de ser el sexto importador de productos del mar argentino en 2012, con 40.718 toneladas, a convertirse en el tercer importador en 2013, con 70.046 toneladas.
Tras estos seis destinos principales que han comprado en todos los casos más pescado en el último año que en 2012, el séptimo habitual gran importador, Francia, resultó en cambio el único país que redujo sus pedidos de 9.103 a 6.778 toneladas.
Las especies preferidas
En referencia a los tres principales productos que viajaron al exterior (merluza, langostino y calamar) es posible detallar qué país importa algún tipo de especie en mayor cantidad que otra.
Por ejemplo, aunque España es el principal comprador en términos totalitarios, para el caso de la merluza hubbsi, Brasil, con 26.000 toneladas, duplica lo solicitado por el país europeo y se erige como el primero de los destinos en ese rubro. Incluso, al respecto del mismo ítem, surge un dato curioso: hay otro país europeo que supera en cantidad a España; Ucrania, que se lleva 14.981 toneladas de merluza contra las 13.198 exportadas por los ibéricos.
Al respecto de los langostinos, tras las casi 42.000 toneladas que compra España los mayores pedidos de esa especie provienen de Japón, en segundo lugar con 16.500 toneladas, e Italia, en tercera posición con poco más de 13.000. En ese ámbito, hay otros datos particulares: el sexto exportador es Tailandia y el séptimo, Vietnam. La especie, que cotiza con mucha amplitud a precios considerablemente más elevados en comparación con las otras dos, de hecho, se lleva u$s614 millones de los u$s1.500 millones de ingresos por exportación del 2013. Así, el langostino repercutió en el 40% de la recaudación final del rubro. Por último y en relación al productivo calamar, China y España se llevan por lejos la mayor porción de la especie, con 49.000 y 38.000 toneladas, respectivamente.
Por Leandro Rosso
01/02/14
DIARIO BAE