El encuentro entre compradores extranjeros y empresarios argentinos está teniendo un buen desarrollo en el marco de Expopesca, la feria dedicada al sector, que se realiza hasta el sábado en el Centro de Exposiciones de Mar del Plata.
El encuentro entre compradores extranjeros y empresarios argentinos está teniendo un buen desarrollo en el marco de Expopesca, la feria dedicada al sector, que se realiza hasta el sábado en el Centro de Exposiciones de Mar del Plata.
Con el impulso de la Fundación Exportar, las rondas de negocios atrajeron a cinco firmas del exterior: dos de Corea, una de Japón, una de España y otra de Perú junto a una cuarentena de pesqueras locales, que intentan acceder a nuevos clientes. "Los empresarios extranjeros vinieron en busca de productos variados: merluza, calamar, langostino, raya, caracol. Se trata de una línea bastante amplia", describió Andrés Superbi, encargado de promoción comercial en la Fundación Exportar
Este año se sumó a la muestra un ciclo de cocina donde reconocidos chef del medio local preparan platos con pescados y mariscos frente al público visitante.
Por otra parte, los expertos elaboran en vivo las recetas ganadoras del concurso impulsado por los organizadores de la muestra con la Escuela Superior de Hotelería y Gastronomía de Mar del Plata.
25/09/09
CLARIN