Durante la inauguración del I Congreso Internacional de Calidad de los Productos Pesqueros, que se celebra en Barcelona (España), el secretario general del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, destacó que Medio Rural impulsará nuevas estrategias encaminadas a fomentar la calidad de los productos pesqueros.
Además, comentó que se buscará que todos los participantes de la cadena obtengan un nivel de renta adecuado al valor que cada uno aporto al producto final.
Durante la inauguración del I Congreso Internacional de Calidad de los Productos Pesqueros, que se celebra en Barcelona (España), el secretario general del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, destacó que Medio Rural impulsará nuevas estrategias encaminadas a fomentar la calidad de los productos pesqueros.
Además, comentó que se buscará que todos los participantes de la cadena obtengan un nivel de renta adecuado al valor que cada uno aporto al producto final.
Fragueiro manifestó que los distintivos de calidad son un buen instrumento para diferenciar a los productos de más calidad, ya que todos los eslabones de la cadena se esfuerzan en conseguir la mayor calidad, según el sitio www.agrocope.com.
Otro de los objetivos de Medio Marino reside en la consolidación de una pesca que garantice la gestión sostenible de la actividad, especialmente en un país como España, uno de los principales productores mundial con un consumo per capita de los más elevados.
23/05/08
PESCA AL DIA