(Rawson) La Secretaría de Pesca de Chubut avaló proyectos de investigación que fueron presentados en el marco de la convocatoria de los “PICTOS Golfo San Jorge”, entre ellos el denominado “Aprovechamiento de residuos de la industria pesquera: desarrollo de biotecnología para la alimentación animal”, que tiene por objetivo central adaptar la tecnología y los procesos de elaboración de ensilado biológico de merluza común, enriquecido con microalgas mediante el aprovechamiento de residuos de la industria pesquera, para la alimentación animal.
(Rawson) La Secretaría de Pesca de Chubut avaló proyectos de investigación que fueron presentados en el marco de la convocatoria de los “PICTOS Golfo San Jorge”, entre ellos el denominado “Aprovechamiento de residuos de la industria pesquera: desarrollo de biotecnología para la alimentación animal”, que tiene por objetivo central adaptar la tecnología y los procesos de elaboración de ensilado biológico de merluza común, enriquecido con microalgas mediante el aprovechamiento de residuos de la industria pesquera, para la alimentación animal.
El ensilado biológico es un producto de fácil elaboración y de bajo costo, que permite hallar réditos económicos en algo que generalmente es desperdiciado: los desechos pesqueros.
Estrechamente vinculado al anterior aparece el estudio llamado “Caracterización y uso de los desechos de la industria pesquera”. Esta propuesta fue avalada en función de que plantea no sólo evaluar las posibilidades de aprovechamiento de los residuos pesqueros para promover su utilización, sino también contribuir al mejoramiento del impacto ambiental en la región, suscitando la reducción de los residuos vertidos.
Asimismo, se dio curso al plan conocido como “Análisis de poblaciones Gigartina Skottsbergii del Golfo San Jorge”, en este caso la Secretaría de Pesca consideró de interés profundizar el componente del análisis de la factibilidad de cultivo de la Gigartina, especie de alga roja que vive sobre sustratos duros en el submareal usada como materia prima para la producción de Carragenano.
El proyecto “Análisis de contaminación microbiológica y por metales pesados en un grupo de especies de valor comercial de peces y mariscos extraídos del área de pesca comercial del Golfo San Jorge” también recibió el aval de la Secretaría.
En tanto, se brindó apoyo al proyecto nominado “Floraciones algales nocivas, ficotoxinas y parámetros ambientales asociados en el Golfo San Jorge”, proyecto que pretende analizar la dinámica espacio-temporal de las floraciones algales nocivas.
Por último, dieron apoyatura al proyecto: “Aprovechamiento del By- catch de la langostilla en el Golfo San Jorge”. La langostilla es una especie típicamente litoral y de fondos de plataforma, que es muy abundante en zonas costeras, clave en la trama trófica del Golfo San Jorge, pues más de 30 especies de peces, moluscos y crustáceos se alimentan de ella. Sin embargo, al no tener hasta el momento utilidad comercial, la totalidad de las capturas son devueltas al mar. Por tanto, se consideró que este estudio podría contribuir con la generación de valor de un recurso actualmente descartado.
26/03/07
PESCA & PUERTOS