La comercialización de productos pesqueros en el mercado interno de Perú totalizó 57.100 t en el mes de junio, lo cual significó un incremento del orden de 33% en relación con el mismo mes del 2008, informó el Ministerio de la Producción.
La comercialización de productos pesqueros en el mercado interno de Perú totalizó 57.100 t en el mes de junio, lo cual significó un incremento del orden de 33% en relación con el mismo mes del 2008, informó el Ministerio de la Producción.
Dicho aumento se debe principalmente a las mayores ventas de productos curados en 50%, productos destinados al consumo en estado fresco en 44%, harina en 35%, aceite crudo en 33% y enlatados en 28%.
Según el tipo de utilización, las ventas de productos destinados al consumo humano directo ascendieron a 42.800 t, lo que representó el 75% del total de ventas; de las cuales el 60% correspondió a lo utilizado para el consumo humano en estado fresco.
Entre las especies con mayores niveles de ingreso que destacaron en este rubro figuran el jurel, pota, caballa, lisa, merluza, pejerrey, choro, machete, lorna, tollo, bonito, calamar y langostino.
26/08/09
AQUA – CHILE