La Asociación Civil Surfrider Argentina, dedicada al cuidado de mares, costas y cuencas hidrológicas, inició una demanda por daño ambiental contra la fábrica de harina de pescado Moliendas del Sur SA debido a que no procesa sus residuos líquidos.
La Asociación Civil Surfrider Argentina, dedicada al cuidado de mares, costas y cuencas hidrológicas, inició una demanda por daño ambiental contra la fábrica de harina de pescado Moliendas del Sur SA debido a que no procesa sus residuos líquidos.
Desde la ONG advirtieron que la contaminación que produce la firma es “equivalente” a la que genera “medio millón de habitantes en términos de residuos cloacales”.
Según se informó desde la Asociación Civil sin fines de lucro, con la demanda que se tramita en el Juzgado en lo Civil y Comercial N° 9 del Departamento Judicial de Mar del Plata, se busca que la empresa en cuestión “realice los trabajos necesarios para procesar el desecho que produce la fabricación de harina de pescado en la planta que posee en el Puerto de la Ciudad de Mar del Plata”.
“Moliendas del Sur genera dos tipos de residuos líquidos: el agua de cola y el agua de lavado de los equipos, sin contar con ningún sistema que le permita tratar el agua de lavado de los equipos”, explicaron.
En ese marco, recordaron que la industria de la harina de pescado “es muy sucia” que los los equipos “deben lavarse permanentemente”.
“Por ejemplo, los concentradores de agua de cola se lavan periódicamente para lo cual se utilizan varios miles de litros por lavado. Estos lavados tienen un alto nivel de grasas, proteínas y soda cáustica. Si no se cuenta con un sistema de tratamiento adecuado, estos líquidos son vertidos a la cloaca. Para esto las empresas cuentan con un sistema de flotación por aire disuelto que permite eliminar grasas y sólidos disueltos en las aguas de lavado. Moliendas SA no cuenta con ningún sistema de tratamiento de este tipo de efluentes”, fundamentaron desde el sector.
También mencionaron que “la composición del agua de cola y las aguas de lavado tiene proteínas (4-5%), cenizas (0,5%), Grasa (1-2%), Humedad (90-93%)”, por lo que es “un residuo orgánico altamente contaminante”.
A su vez, desde Surfrider Argentina señalaron que de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), “una planta que procese 500 toneladas de pescado por día y que no procese su agua de cola, contamina fácilmente el equivalente a lo que contamina una población de 1 millón de habitantes” y reflejaron que “Moliendas procesa en promedio unas 5000 toneladas de desechos de pescado mensuales, lo que generaría una contaminación equivalente a la de medio millón de habitantes aproximadamente, en términos de residuos cloacales”.
“En este sentido, prácticamente duplica la contaminación de toda la población marplatense: Moliendas del Sur procesa entre 150 y 200 toneladas diarias lo que demuestra el grado de contaminación que provoca al verter los líquidos que produce sin tratamiento alguno”, aseveraron.
Además, repararon en que “la falta de tratamiento de los desechos es la principal responsable de los fuertes olores que emanan del puerto de Mar del Plata”.
Por último, indicaron que con la demanda también buscan que la empresa “indemnice a la comunidad por los perjuicios que ha ocasionado con su conducta, provocando fuerte contaminación tanto a la atmósfera como al mar con el vertido de desechos sin procesar”.
18/08/11
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