Durante julio venidero se prevé capacitar a los ostricultores. Es el paso previo indispensable para poder exportar ostras a la Unión Europea.
Durante julio venidero se prevé capacitar a los ostricultores. Es el paso previo indispensable para poder exportar ostras a la Unión Europea.
PATAGONES (A) – A instancias de un encuentro entre el subsecretario de Pesca, Oscar Fortunato, y el intendente Ricardo Curetti, a principios de julio se efectuará en Carmen de Patagones una jornada de capacitación para ostricultores de Bahía San Blas y Los Pocitos, y empleados municipales.
"Alrededor del 5 de julio llegará gente del ministerio de Asuntos Agrarios dependiente de la cartera de Pesca", explicó el jefe comunal de Patagones.
Añadió que se hará presente en la ciudad personal técnico del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), para evaluar este trabajo realizado por los ostricultores, lo que servirá como presentación en la Unión Europea, mercado que se pretende ganar a través de esta actividad.
"La Provincia ha trabajado intensamente en la clasificación de la zona; debemos tener en cuenta que la Reserva Natural está reconocida como `zona apta sin contaminaciones’, que es uno de los requerimientos base para entrar en la Unión Europea. El restante son las especies libres de contaminación", sostuvo Curetti.
En este sentido, resaltó que el producto se protocolizó a través del Senasa; por eso, en un futuro se podrá comercializar en Europa.
"Actualmente, un inversor local está construyendo su planta y en poco tiempo se inaugurará en Bahía San Blas. También hay otro grupo de ostricultores asociados y un empresario del lugar que instalaría una planta en Los Pocitos o Stroeder", señaló.
El intendente remarcó que los estados provincial y municipal y el sector privado cumplen en tiempo y en forma para lograr que las ostras, además de su comercialización en el país, se exporten sin inconvenientes.
"La novedad es la instalación de un laboratorio equipado de unos 200 metros cuadrados, más dos viviendas para el personal técnico y profesional", explicó Curetti.
"Los pliegos se armarían en muy pocos días. Estamos llevándole una nómina de empresas locales o del medio para que puedan llegar a cotizar, y los fondos ya están", acotó.
En tanto, Curetti confirmó que se trabaja en la construcción de un muelle apropiado para el desembarco de la pesca artesanal efectuada en la zona del puerto de Tres Bonetes.
En este sentido, Curetti mantuvo una reunión con pescadores artesanales sanblaseños, quienes siempre tuvieron diferencias con sus pares deportivos, sobre todo por el desembarco del producto.
"Con muy buen criterio, los pescadores artesanales habían solicitado cambiar ese destino para la zona de Tres Bonetes, donde hay que invertir para la construcción de un muelle y mejorar un camino. Se lo informé al subsecretario de Pesca, por lo que nos comprometimos a armar la documentación correspondiente", dijo.
Lo más importante –mencionó– es que hay una decisión política mediante la cual el municipio y la Provincia acordarán que el nuevo lugar de emplazamiento para la pesca artesanal será el puerto de Tres Bonetes y Los Pocitos.
"Los pescadores se encargarán de hacer la inversión del muelle y nosotros colaboraremos en mejorar los accesos y caminos, por lo que, posiblemente en unos 10 días, recorrerá la zona la subsecretaria de Desarrollo Local para elevar prontamente un informe", comentó.
Finalmente, adelantó que en no más de 60 o 90 días llegarán los permisos de pesca correspondientes, que tendrán la misma modalidad de años anteriores.
17/06/07
LA NUEVA PROVINCIA