Analizaron la calidad de las especies desembarcadas por la flota que opera en Puerto Rawson. Ayer, recibieron a los científicos del buque de investigación Oca Balda que hizo una escala técnica en la campaña de merluza.
Analizaron la calidad de las especies desembarcadas por la flota que opera en Puerto Rawson. Ayer, recibieron a los científicos del buque de investigación Oca Balda que hizo una escala técnica en la campaña de merluza.
La licenciada Glenda Spanjersberg (Foto) es la flamante titular de la Delegación Puerto Madryn del Instituto de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) y fue la encargada de recibir ayer a la tripulación de BIP “Capitán Oca Balda” que tomó amarras en el muelle Piedra Buena en una escala técnica mientras promedia la primera campaña del año para la evaluación de juveniles de merluza. Junto al jefe de operaciones del muelle, David De Bunder, dieron la bienvenida a los miembros de la tribulación del buque de investigación que permanecerá en el Golfo Nuevo hasta el jueves por la noche, cuando retomará su itinerario de relevamiento.
“El barco ha entrado para hacer una escala técnica, recarga de combustible y recambio de tripulación. Está a la mitad de la campaña de evaluación de abundancia de juveniles y desovantes de merluza. Los objetivos de campaña se vienen desarrollando con normalidad hasta el momento”, informó la funcionaria a Revista Puerto mientras el buque fijaba amarras.
Los técnicos y científicos son trece los que participan de esta campaña y otras veinte personas integran la tripulación, parte de la cual se hizo un recambio durante esta escala.
Cabe recordar que la decisión de instalar una dependencia del organismo de investigación en la Patagonia obedeció entre otras cuestiones, al propósito de que sirva de apoyo a las campañas cuando los buques recalen en los puertos de Chubut, como así también optimizar el trabajo de los observadores a bordo del instituto y el muestreo de desembarque.
Spanjersberg explicó que “los objetivos de esta delegación del INIDEP en Puerto Madryn se vinculan básicamente con extender lo que se hace en Mar del Plata con los recursos de acá y bajarlos al sector pesquero de la zona. El desarrollo de las actividades involucra desde el punto de vista científico hasta la puesta a punto de la oficina y las instalaciones que tendrá el organismo en esta delegación”.
En tal sentido precisó que “desde lo científico ya hemos iniciado con algunas actividades concretas, estuvimos en el puerto de Rawson analizando el recurso langostino y merluza que allí se desembarcan”. Lo más reciente “ha sido un trabajo sobre la calidad higiénico-sanitario del langostino, es un estudio que se realizó hace dos semanas y que dio como resultado que el recurso capturado y desembarcado estaba en optimas condiciones. El trabajo surgió a partir de la inquietud que había por las altas temperaturas reinantes en la zona y que el langostino capturado pudiera sufrir alguna complicación con su calidad entre que era pescado y se desembarcaba, pero el análisis registró que no hay afectación”, aseguró la investigadora.
Transferencia de conocimiento
La funcionaria dijo además que esta delegación del INIDEP “tendrá una interacción fluida con la Facultad Regional Chubut de la Universidad Tecnológica Nacional donde se dicta la carrera de Ingeniería Pesquera. En el comienzo de este año prevemos iniciar una serie de capacitaciones para los estudiantes y también está dentro de la agenda hacer algún curso para profesionales de la UTN que estén interesados”.
Como objetivo a mediano plazo está previsto además que los alumnos avanzados de la carrera puedan realizar algún tipo de pasantías en el INIDEP de Puerto Madryn y en sus laboratorios que se prevén instalar próximamente. “Eso forma parte del convenio que se suscribió entre el Instituto y la Universidad, aunque todavía no está definido su implementación, pero seguramente se pondrá en marcha más adelante”, sostuvo.
Sustentabilidad
El polo pesquero de Puerto Madryn y su parque industrial, como las tecnologías aplicadas en el procesamiento de la materia prima en plantas que en algunos casos son modelos dentro del sector en la maximización del recurso y el producto que se obtiene, también forman parte del interés del INIDEP. “La sustentabilidad de los recursos se da con la participación de todos los actores involucrados. El sector empresario, el área de investigación y las administraciones pesqueras deben trabajar en consonancia para que las pesquerías sean sustentables”, opinó la licenciada Glenda Spanjersberg.
Por Nelson Valdivia
27/01/11
REVISTA PUERTO