De acuerdo a los datos consolidados del año pasado, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó que las exportaciones de pescados y mariscos durante el 2006 ascendieron a 579.099 toneladas por un valor total de 1.191 millones de dólares estadounidenses.
De acuerdo a los datos consolidados del año pasado, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó que las exportaciones de pescados y mariscos durante el 2006 ascendieron a 579.099 toneladas por un valor total de 1.191 millones de dólares estadounidenses.
Con relación a los guarismos del año 2005 se observa un incremento del 21 por ciento en cuanto al volumen de las exportaciones y del 45 por ciento en cuanto al valor total de los pescados y mariscos exportados.
En cuanto a los pescados, durante el 2006 se certificaron exportaciones por 356 mil toneladas, un 5 por ciento menos que las 374 mil exportadas en el 2005. Sin embargo los valores aumentaron un 14 por ciento entre los casi 549 millones de dólares del año pasado frente a los 505 millones del año anterior. Como resultado se observa un aumento del valor promedio de la tonelada de pescado exportado del 14 por ciento, pasando de 1.349 u$s/tn en 2005 a 1.539 u$s/tn en 2006.
En los mariscos la situación fue distinta, empujada en volumen por la zafra del calamar y en valores por la del langostino. Durante el 2006 se certificaron exportaciones de mariscos por más de 222 mil toneladas, un 117 por ciento más que las 102 mil registradas en 2005. En cuanto a valores en el año pasado se registraron exportaciones por 642 millones de dólares, un 104 por ciento más que los 314 millones registrados en el 2005.
Empujando la balanza
La actividad pesquera realizó el año pasado un importante aporte a la balanza comercial positiva que registró nuestro país, ya que en este sector las exportaciones siempre superan ampliamente a las importaciones.
Las importaciones de frutos de mar en el 2006 ascendieron solo a 32.708 toneladas por algo más de 69 millones de dólares, generando un saldo favorable para la Argentina de 537.391 toneladas y más de 1.121.000 dólares.
A diferencia de años anteriores donde los precios promedio de los pescados y mariscos importados superaba ampliamente al valor de los exportados en el mismo período, durante el 2006 la brecha fue menor registrándose un promedio de 2.122 u$s/tn para las importaciones y de 2.056 u$s/tn para las exportaciones.
Diciembre 2006
El último mes del año pasado, según el organismo de control, registró exportaciones de pescados por algo más de 27 mil toneladas que significaron 47 millones de dólares, indicando una declinación menor al 10 por ciento con relación a noviembre de ese año.
También en diciembre pero en relación a los mariscos se certificaron poco más de 5 mil toneladas exportadas por un monto de 18 millones de dólares, ubicándose junto a enero y febrero entre los tres meses del año con menores registros.
¿Qué exportamos?
Un año más, según los datos del SENASA para el 2006, la merluza hubbsi encabeza los listados de los principales productos exportados del Mar Argentino en cuanto al volumen. El rey langostino, en una buena cosecha se ubicó primero en cuanto a los valores de las exportaciones.
Durante el año pasado las exportaciones de merluza alcanzaron las 178 mil toneladas por un valor de más de 315 millones de dólares, acaparando un 50 por ciento de las exportaciones de pescados argentinos. Los principales destinos de esta especie fueron España y Brasil seguidos por Estados Unidos e Italia.
En cuanto a volumen, la merluza fue seguida de cerca por el calamar, que en sus distintas presentaciones, superó las 172 mil toneladas por un valor cercano a los 180 millones de dólares. Las partidas de este cefalópodo se dirigieron principalmente a España y China.
El no mal denominado “oro rojo” tuvo un zafra excepcional en el 2006 que significó exportaciones de langostino por más de 39 mil toneladas, pero el valor de estas remesas se elevó hasta los 374 millones de dólares. Este crustáceo se embarcó fundamentalmente hacia España y en menor medida a Italia y Japón.
La merluza de cola alcanzó exportaciones durante 2006 de casi 28 mil toneladas por un valor que superó los 40 millones de dólares. Con un volumen similar, 27 mil toneladas, también aparecen el sábalo y la corvina, sin embargo los valores fueron menores: 11 millones y 21 millones de dólares respectivamente.
La anchoita, impulsada por el fracaso de la anchoa en España, alcanzó exportaciones por 15 mil toneladas que reportaron otros 21 millones de dólares para las arcas argentinas. Luego se ubicó la vieira con casi 10 mil toneladas pero la excelente cifra de 79 millones de dólares. Otras especies destacadas fueron la raya (10 mil tn.), la pescadilla (9 mil tn.), el abadejo (8 mil tn.) y el besugo (4 mil tn.).
¿A dónde exportamos?
Según el SENASA, los principales destinos de las exportaciones de pescado argentino en el 2006 fueron España y Brasil, que en conjunto sumaron un 26 por ciento del total con más de 45 mil toneladas cada uno. Estos países acumularon un 30 por ciento de los valores exportados en pescados con más de 81 millones de dólares cada uno de ellos. En ambos casos el producto predominante fue la merluza.
Detrás de los principales compradores de pescado se ubica Estados Unidos con un volumen de 24 mil toneladas y un monto de 57 millones de dólares, seguido por Italia que recibió 21 mil toneladas de pescado a cambio de 41 millones de dólares. También la merluza fue el producto principal de estas exportaciones.
Nigeria se ubica en 5º lugar en cuanto a volumen ya que adquirió casi 19 mil toneladas de pescado, pero cae al décimo segundo lugar en cuanto a valores porque sus compras se orientaron al sábalo y a la corvina.
Alemania, sin embargo tiene un volumen un poco menor pero recibió exportaciones de pescado por más de 27 millones de dólares ya que buscó fundamentalmente merluza hubbsi y hoki.
Mariscos
España también lidera, pero mucho más holgadamente, las exportaciones argentinas de mariscos ya que recibió 116 mil toneladas durante el 2006 por un valor que superó los 368 millones de dólares, básicamente compuesto por calamar y langostino.
En volumen lo sigue China con 41 mil toneladas, fundamentalmente de calamar, por 36 millones de dólares. Sin embargo Italia, Francia y Japón lo superan en valores ya que incorporaron importantes porciones de langostino y vieira argentina.
De hecho Italia con por 16 mil toneladas de marisco argentino pagó más de 80 millones de dólares. Francia recibió sólo 5 mil toneladas, pero todas de vieira, a cambio de 60 millones de dólares. Y Japón en cambio dispuso de 39 millones de dólares para recibir algo más de 13 mil toneladas de mariscos de nuestras aguas.
29/01/07
PESCA & PUERTOS