Caras serias (crisis de la merluza)

La prensa marplatense ya reflejó también la situación que se vive en las plantas pesqueras de esa ciudad donde la precariedad del trabajo sufre directamente la merma de merluza empujando a la calle a cientos de trabajadores hasta que el recurso llegue nuevamente a la banquina.

La situación en la región patagónica no difiere demasiado en cuanto al golpe en las economías empresarias que significa una curva descendente en los desembarques de hubbsi para su tratamiento en las plantas en tierra.

Suele escucharse que la aparición del langostino puede equilibrar los números de muchas empresas patagónicas que tienen a ese crustáceo entre las especies objeto de sus capturas.

Pero no para todos la situación es igual. La gran mayoría de las empresas radicadas en la Patagonia, principalmente en Chubut, tienen grandes plantas donde se procesa merluza hubbsi en busca de incorporar valor a los productos que dedican a la exportación.

Un cuidadoso proceso de los pescados desde la captura hasta la salida del producto final para las góndolas de la comunidad europea y norteamericana requiere no sólo de altas inversiones en tecnología sino también de importantes niveles de contratación de personal con adecuada capacitación.

Ese es el norte que se impusieron varias empresas radicadas en la Patagonia y que ahora ven peligrar el principal sustento de sus economías y la fuente originaria de la mano de obra ocupada en sus plantas.

La preocupación se nota en la cara de los empresarios y se palpa en las sedes sindicales. Nadie quiere que llegue la sombra a la industria pesquera nacional y son muy pocas las señales de hacia dónde se puede encontrar una salida consensuada y ordenada que permita recuperar el principal recurso de nuestro mar con el esfuerzo solidario y concurrente de todas las partes que están involucradas en su explotación.
 Por Tedy Woodley