Auditoría en tres zonas presentadas por las autoridades provinciales.
Auditoría en tres zonas presentadas por las autoridades provinciales.
En el marco de la visita desarrollada por representantes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) a la provincia, se realizó la auditoria al “Programa de Clasificación de Zonas para la Producción de Moluscos Bivalvos” que lleva adelante la Secretaría de Pesca para el reconocimiento de tres zonas presentadas por las autoridades provinciales: Zona ARCH001 Golfo San Matías-Paraje Puerto Lobos, Zona ARCH005 Bahía Camarones y Zona ARCH010 Playa Belvedere.
Durante el encuentro el secretario de Pesca de la provincia, Hugo Stecconi, junto al subsecretario de Coordinación Pesquera y Proyectos, Daniel García, el director general de Pesca, Ernesto D’Alessandro, el director de Control y Fiscalización, Oscar La Grottería, y la coordinadora del Programa de Clasificación de Zonas, Viviana Sastre, recibieron al coordinador temático de Inocuidad, Eduardo Clapera y al supervisor del área Médico Veterinario, Juan José Martínez Paiva, de la Regional Patagonia Sur de SENASA y también a la coordinadora del Programa de Producción de Moluscos Bivalvos de la Dirección de Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Marcela Álvarez.
Concretamente en la reunión que se llevo adelante la Provincia hizo entrega de los resultados de análisis de metales pesados, plaguicidas organohalogenados, fitoplancton productor de toxinas, toxinas paralizantes, diarreicas y amnésicas de los últimos seis meses de todas las zonas ya clasificadas y las que están siendo evaluadas.
Cabe destacar que han sido clasificadas con categoría A, la mejor desde el punto de vista de la contaminación química y bacteriológica, las Zonas ARCH002 Riacho San José, ARCH008 Larralde y ARCH009 Bengoa, las cuales cubren todo el golfo San José.
Asimismo, luego se realizó una visita al Laboratorio de la Dirección de Salud Ambiental del Ministerio de Salud, en el que se realizan los análisis bacteriológicos y de biotoxinas marinas. En la oportunidad, las autoridades nacionales recorrieron las instalaciones y se reunieron con el director, René Flores, y con el jefe del Departamento de Laboratorio, Germán Marino.
Finalmente en instalaciones del CENPAT, se realizó un Taller de Clasificación de Zonas destinado principalmente a pescadores artesanales, maricultores e inspectores de la Secretaría de Pesca y del SENASA.
En el Taller, Viviana Sastre expuso sobre el “Programa de Clasificación de Zonas para la Producción de Moluscos Bivalvos” que la provincia lleva adelante desde el año 2006 y sobre las Floraciones Algales Nocivas y la producción de toxinas en nuestras costas; el médico veterinario César Gentile realizó una presentación sobre el “Manual de Buenas Prácticas para Moluscos Bivalvos” del que es autor juntamente con la Lic. Marcela Álvarez; el médico veterinario Juan Martínez Paiva disertó sobre los “Programas de Clasificación de Zonas de Producción y Comercialización de Moluscos Bivalvos para la Unión Europea” y finalmente la Lic. Marcela Álvarez cerró el Taller con una síntesis sobre los avances en este tema logrados desde el año 2005.
El Taller superó las expectativas de concurrencia, contando con la asistencia productores e inspectores de la Municipalidad de Puerto Madryn, de personal de Plantas Pesqueras, de estudiantes y profesionales de la UTN, UNPSJB y del CENPAT. Al finalizar se hizo entrega de certificados y de un ejemplar del Manual de Buenas Prácticas a cada uno de los asistentes.
Cabe señalar, que el subsecretario de Coordinación y Proyectos, Daniel Garcia, destacó la extrema importancia asignada por la Secretaria de Pesca a la actividad de funcionarios y profesionales pertenecientes a los mencionados organismos nacionales y provinciales, como así también la valoración del permanente ámbito de encuentro y colaboración que brinda el Centro Nacional Patagónico a los fines de aportar a la elaboración y avance de los proyectos destinados al aprovechamiento integral de los recursos en sus ambientes naturales.
05/08/12
EL CHUBUT