La acuicultura "offshore" se alza como la principal alternativa para el crecimiento del sector.
La acuicultura "offshore" se alza como la principal alternativa para el crecimiento del sector.
En Croacia, un país que sólo produce unas 12.000 t anuales, se realizó a mediados de junio de este año la 3° Conferencia de Maricultura Offshore 2010.
En la oportunidad, donde se reunieron más de 100 actores provenientes de 28 países (incluido Navtec desde Chile), se concluyó que – la única forma de que Europa y el resto del mundo puedan abastecer la creciente demanda por proteínas era a través de los "cultivos offshore".
El dato de que Croacia fuera el "dueño de casa" de este encuentro no es menor ya que se debe considerar que esta nación no es un actor relevante en el ámbito acuícola, pero que, sin embargo, está preocupado de solucionar el desafío de la hambruna mundial y que sabe que los cultivos offshore o mar adentro es una de las alternativas que provoca menores impactos ambientales y con una buena productividad.
En la oportunidad, el director de Maricultura del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de Turquía, Hatri Deniz, fue claro al manifestar que, alrededor del mundo, la acuicultura está teniendo conflictos de espacios y con otras industrias: como el turismo, la producción de energías o con las áreas marinas protegidas.
Producto de lo anterior, en dicha nación se creó una nueva ley medioambiental que movió los centros de cultivo desde aguas interiores y aguas expuestas.
Más allá de los costos
Si bien uno de los aspectos más abordados en el encuentro fueron los altos costos que tienen estas tecnologías, algunos de los expositores puntualizaron que llevar los cultivos mar adentro permite mejorar la calidad de los productos, tener menores impactos ambientales y reducir la incidencia de brotes de enfermedades.
Adicionalmente, se destacó que hoy existen soluciones que permiten aprovechar de mejor forma el potencial de estas tecnologías y, de esta forma, ser más costo eficientes.
Por ejemplo, el investigador del Alfred Wegener Institute for Polar and Marine Research, Bela Buck, presentó ejemplos donde se aprovecharon instalaciones de energía eólica en el mar europeo para la engorda de moluscos.
Algo similar presentó el gerente de producto de Seaweed Energy Solutions, Artur Simoes, quien se refirió a cultivos extensivos de algas offshore para la producción de biocombustibles.
El asesor del Sintef Fisheries and Aquaculture (Noruega), Torgeir Edvardsen, hizo un especial llamado a los asistentes al aseverar que nada detiene la implementación de la acuicultura offshore y que, sin duda, es la respuesta para el desarrollo futuro de la actividad.
Participación chilena
En el encuentro bianual, la única empresa chilena presente fue Navtec. Precisamente, el director de la División Acuícola de dicha compañía, Alonso Echevarría, aseveró que en estos encuentros se está mirando a la acuicultura en el largo plazo y que muchas de las soluciones allí presentadas tienen aplicación en la salmonicultura o en el norte del país.
De hecho, Echevarría llamó a los interesados en compartir conocimientos relacionados con la acuicultura offshore para que tomen contacto con él en el E-mail: aechevarria@navtec.cl.
09/08/10
AQUA