A falta de merluza, buena es la anchoita

(Mar del Plata) En tiempos de carencias importantes de merluza, la flota fresquera de altura que opera desde este puerto aumenta su participación en los desembarques de anchoita, recurso que hasta hace unos años era una de las especies objetivo de la flota menor.

De acuerdo al análisis de las capturas comerciales de anchoita al norte del 41ºS por parte de la flota argentina durante 2006, la flota fresquera capturó el 66 por ciento de las casi 30 mil toneladas descargadas el año pasado.

La información está contenida en el Informe Técnico Nº 22, elaborado por los investigadores David Garciarena y Jorge Hansen del Proyecto Pesquería de Peces Pelágicos, de la Dirección de Pesquerías Pelágicas y Ambiente Marino del INIDEP.

El efectivo bonaerense de anchoita que se distribuye entre las latitudes 34º y 41º, incluyendo la Zona Común de Pesca Argentina – Uruguaya, tiene una importancia clave en el ecosistema de la región. En los últimos años ha venido también constituyendo un objetivo pesquero de considerable magnitud, habiendo retornado a las capturas nominales anuales a los máximos niveles históricos que se obtuvieron a principios de la década del ‘70.

La captura registrada el año pasado es similar a la producida en el 2005, aunque con algunos cambios en el comportamiento de la flota que opera sobre el recurso. De igual forma, las mayores capturas correspondieron a la zona económica exclusiva nacional, con el 44 por ciento del total. Luego figura el área de El Rincón, 39º-41ºS, al este del 59ºW. Este caladero fue particularmente importante durante septiembre y octubre, “mientras en la ZCPAU prácticamente se limitaron al período julio-septiembre como consecuencia del conocido desplazamiento migratorio general del efectivo”, explican los científicos en el documento.

Del total de desembarques, se analizaron 31 muestras de anchoita; 28 correspondieron a desembarques de buques fresqueros de altura y costeros que operaron desde el puerto marplatense. Se estudiaron 3.620 ejemplares y con el objetivo de determinar la edad se extrajeron los otolitos de 1.705 individuos.

“Se calculó, en términos de clase de tamaño y edad, la composición numérica de las capturas, que mostraron predominio de ejemplares de talla de 165 mm y del grupo de edad 4”, señala el Informe Técnico, al tiempo que explicaron que “se estimaron algunos parámetros de interés biológico – pesquero (pesos medios por edad, crecimiento en longitud y peso, mortalidad total, etc.) a partir de muestras procedentes de la pesca comercial”, mientras que aclararon que “no se contó con evidencias sobre la producción de descarte durante el año”.

Operaron sobre la anchoita el año pasado 47 embarcaciones, menos que en el 2005, realizando 576 viajes de pesca, en casi todos los cuales las capturas fueron prácticamente puras. Los buques fresqueros costeros desembarcaron el 33% y los de altura 66% (ver recuadro), produciendo casi la totalidad de los desembarques, mientras que las 5 embarcaciones de rada/ria registraron el 1% restante. Ningún buque congelador desembarcó anchoita.

Los buques costeros mantuvieron su número de participantes (18) en el 2006, menos que en el 2005 (22) y más que en el 2004 (16), pero disminuyeron la cantidad de viajes. El año pasado hicieron un total de 272 viajes, contra 388 del 2005. En cambio los fresqueros incrementaron la frecuencia y mantuvieron los niveles de producción en el orden de las 67 toneladas por viaje de promedio.

09/07/07
PESCA & PUERTOS